Освітньо-наукова програма «Гостинність, туризм, рекреація» спрямована на підготовку висококваліфікованих науковців і науково-педагогічних працівників, здатних здійснювати самостійні оригінальні дослідження, розробляти інноваційні підходи до розвитку сфери гостинності, туризму та рекреації й упроваджувати результати наукової діяльності в освітню практику та бізнес-середовище.
Програма поєднує фундаментальну наукову підготовку, сучасну методологію досліджень і вивчення актуальних процесів розвитку туристичних ринків. Особлива увага приділяється формуванню дослідницьких компетентностей, використанню цифрових технологій, підготовці наукових публікацій, управлінню дослідницькими проєктами та трансформації наукових результатів у практичні рішення для підприємств, установ і організацій.
Підготовка здобувачів передбачає розвиток здатності розв’язувати комплексні наукові проблеми, здійснювати науково-педагогічну діяльність, проводити прикладні дослідження та забезпечувати наукове обґрунтування перспектив розвитку гостинності, туризму й рекреації.