Основні наукові роботи:

1. Грешта В.Л. Дослідження процесів рекристалізації у пересиченому елементами впровадження високохромистому фериті сталі 08Х18Т1 / В.Л. Грешта, О.В. Климов, В.С. Вініченко, В.Ю. Ольшанецький // Запорізький національний технічний університет. Нові матеріали і технології в металургії та машинобудуванні.–2005. – №2. –С.102-106

2. Ольшанецкий В.Е. О миграции межзеренных границ общего типа / Ольшанецкий В.Е. // Запорізький національний технічний університет. Нові матеріали і технології в металургії та машинобудуванні.–2006. – №1. –С.9-15

3. Беликов С.Б. Исследование влияния технологии производства на распределение двуокиси тория в вольфрамовых сплавах / Беликов С.Б., Ольшанецкий В.Е., Винниченко В.С. // Запорізький національний технічний університет. Нові матеріали і технології в металургії та машинобудуванні.–2006. – №1. –С.43-46

4. Кисилева И.Ю. Исследование влияния технологических факторов на штампуем ость листовой стали 08Х18Т1 / Кисилева И.Ю., Винниченко В.С., Грешта В.Л., Ольшанецкий В.Е. // Запорізький національний технічний університет. Нові матеріали і технології в металургії та машинобудуванні.–2005. – №2. –С.45-47

5. Ольшанецкий В.Е. Кристаллизационное формирование ориентированных структур «фибрового» типа в присутствии стабилизирующих частиц избыточных фаз / Ольшанецкий В.Е., Кононенко Ю.И., Беликов С.Б. // Композиционные материалы в промышленности. Материалы XXIV междунар. конф. Ялта, 2006.-С.161-164

6. Ольшанецкий В.Е. О миграции межзеренных границ общего типа 3. Теоретическое обоснование приближенных разновидностей логарифмического закона роста зерен и особые случаи миграции межзеренных границ / Ольшанецкий В.Е. // Запорізький національний технічний університет. Нові матеріали і технології в металургії та машинобудуванні.–2007. – №1. –С.8-16

7. Ольшанецкий В.Е. О миграции межзеренных границ общего типа. 2 Законы роста двумерных и трехмерных моделей зеренной структуры / Ольшанецкий В.Е. // Нові матеріали і технології в металургії та машинобудуванні.-2006.-№2-С.8-19

8. Ольшанецкий В.Е. Веерообразный рост двухфазных колоний пластиночных зерен в металличнских системах / Ольшанецкий В.Е. // Металловедение и термическая обработка металлов / м: Машиностроение.–2008. – №1. –С.6 – 9

9. Асатурян А.Ш. Розрахунково-експериментальний метод побудови повної кривоі втоми металів / Асатурян А.Ш., Ольшанецький В.Ю., Ткач Д.В. // ФХММ, том 43, №6. 2007. – С.94-100

10. Киселева И.Ю. Теоретический поход к оценке резервов пластичности коррозионностойких сталей в технологических процесах листовой штамповки / Киселева И.Ю., Мищенко В.Г., Ольшанецкий В.Е. // Нові матеріали і технології в металургії та машинобудуванні.-2008.-№1-С.8-10

11. Ольшанецкий В.Е. Об использовании парциальных химических потенциалов компонентов термодинамических систем при описании фазовых равновесий / Ольшанецкий В.Е. // Нові матеріали і технології в металургії та машинобудуванні. -Запоріжжя, ЗНТУ 2008.-№2-С.34-39

12. Спектор Я.И. Термокинетические диаграммы и механизмы рекристаллизации при многопроходной горячей деформации специальных сталей / Спектор Я.И., Куницкая  И.Н., Ноговицын А.В., Ольшанецкий В.Е. // Нові матеріали і технології в металургії та машинобудуванні. -Запоріжжя, ЗНТУ -2009.-№1-С.11-16

13. А.Д.Коваль О коалесценции пограничных выделений в металлических сплавах  / А.Д.Коваль, В.Е.Ольшанецкий // Нові матеріали і технології в металургії та машинобудуванні. – Запоріжжя, ЗНТУ -2010. №1 -С.34-39

14. Ольшанецкий В.Е. Об аномальной пограничной адсорбции крупно размерных примесных атомов в однокмпонентной металлической матрице / Ольшанецкий В.Е. // Нові матеріали і технології в металургії та машинобудуванні. -Запоріжжя, ЗНТУ -2010.-№1-С.51-54

15. Куницкая И.Н. Динамическая рекристаллизация специальных сталей при многопроходной горячей деформации / Куницкая И.Н., Спектор Я.И., Ольшанецкий В.Е. // Нові матеріали і технології в металургії та машинобудуванні. -Запоріжжя, ЗНТУ -2010.-№2-С.45-49

16. Ольшанецький В.Ю. Про теоретичні підходи до побудови нових та уточнення існуючих бінарних діаграм фазової рівноваги / Ольшанецький В.Ю. // Нові матеріали і технології в металургії та машинобудуванні. -Запоріжжя, ЗНТУ -2011.-№1-С.56-58

17. Сидоренко О.Г. О существовании зародышей низкотемпературной фазы в температурной области устойчивого состояния высокотемпературной фазы / Сидоренко О.Г., Федорова И.П., Сухой А.П., Ольшанецкий В.Е. // Нові матеріали і технології в металургії та машинобудуванні. -Запоріжжя, ЗНТУ -2011.-№2-С. 25-28

18. Ольшанецкий В.Е. Об уточненной оценке энергии активации роста зерен в металлических системах с дисперсными частицами второй фазы / Ольшанецкий В.Е., Кононенко Ю.И. // Нові матеріали і технології в металургії та машинобудуванні. -Запоріжжя, ЗНТУ -2011.-№2-С. 151-154

19. О формировании кристаллографической текстуры в титане ВТ1-0 при винтовой экструзии / В.Е. Ольшанецкий, Л.П. Степанова, Д.В. Ткач [и др.] // Металловедение и термическая обработка металлов. 2011. № 12. С. 48-53.