Кафедра «Туристичний, готельний та ресторанний бізнес» — наукова робота здобувачів освіти
СТУДЕНТСЬКІ НАУКОВІ ГУРТКИ
На кафедрі «Туристичний, готельний та ресторанний бізнес» кількість студентів денної форми навчання складає 409 осіб (на 01 жовтня 2024 року). З них 235 здобувачів освіти приймають участь у роботі студентських наукових об’єднань. На кафедрі «Туристичний, готельний та ресторанний бізнес» на даний час працюють 2 наукових гуртка та 9 проблемних груп.
Наукові гуртки:
1. «Готельно-ресторанний бізнес» – науковий керівник професор Віндюк, доцент Кукліна Т.С.

Віндюк Андрій Валерійович
професор кафедри туристичного, готельного та ресторанного бізнесу

Кукліна Тетяна Сергіївна
доцент кафедри туристичного, готельного та ресторанного бізнесу
Основна ціль гуртка
Сприяння професійному та науковому розвитку студентів у сфері готельно-ресторанного бізнесу шляхом залучення до науково-дослідної діяльності, аналізу сучасних тенденцій галузі, обміну досвідом та реалізації практичних проєктів.
Види виконуваних робіт
Проведення досліджень з актуальних тем у сфері готельно-ресторанного бізнесу.
Аналіз тенденцій розвитку індустрії гостинності в Україні та за кордоном.
Розробка та впровадження міні-проєктів (маркетингові стратегії, моделі обслуговування, нові концепції закладів).
Збір, обробка та інтерпретація статистичних даних з тематики досліджень.
Загальний опис заходів
Діяльність студентського наукового гуртка «Готельно-ресторанний бізнес» при Національному університеті «Запорізька політехніка» спрямована на розвиток наукового потенціалу студентів, удосконалення професійних навичок та підвищення рівня обізнаності з актуальними тенденціями у сфері індустрії гостинності.
Протягом навчального року в межах роботи гуртка організовуються та проводяться різноманітні наукові, навчальні, практичні та творчі заходи, серед яких:
- Студентські конференції, круглі столи, семінари.
- Презентація індивідуальних та колективних наукових досліджень.
- Участь у всеукраїнських і міжнародних наукових форумах.
- Публікація тез, статей у наукових збірниках.
2. «Інноваційний розвиток туризму: світові досягнення та вітчизняний досвід» – науковий керівник професор Зайцева В.М., доцент Гресь-Євреінова С.В.

Зайцева Валентина Миколаївна
завідувач кафедри туристичного, готельного та ресторанного бізнесу

Гресь-Євреінова Світлана Володимирівна
доцент кафедри туристичного, готельного та ресторанного бізнесу
Основна ціль гуртка
Формування у студентів наукового мислення, професійних компетентностей та дослідницьких навичок шляхом вивчення інноваційних тенденцій у сфері туризму, аналізу світового досвіду та адаптації його до умов розвитку туристичної галузі в Україні.
Види виконуваних робіт
Проведення індивідуальних та колективних досліджень з актуальних проблем інноваційного розвитку туризму.
Аналіз світових трендів, кейсів і моделей інноваційного туризму.
Вивчення вітчизняного досвіду застосування інновацій у туристичній сфері.
Підготовка аналітичних оглядів, наукових статей, тез, презентацій.
Презентація результатів досліджень на студентських, всеукраїнських та міжнародних конференціях.
Участь у круглих столах, семінарах, форумах із тематики туризму та інновацій.
Публікація результатів у фахових збірниках і електронних ресурсах.
Загальний опис заходів
Діяльність студентського наукового гуртка «Інноваційний розвиток туризму: світові досягнення та вітчизняний досвід» при НУ «Запорізька політехніка» спрямована на залучення студентської молоді до науково-дослідної та проєктної діяльності, пов’язаної з аналізом та впровадженням інновацій у туристичну сферу. Гурток виступає платформою для професійного зростання, обміну ідеями, формування практичних навичок у майбутніх фахівців туристичної галузі.
- Проведення індивідуальних та колективних досліджень з актуальних тем туризму.
- Тематичні семінари, тренінги, воркшопи з фокусом на інновації у туризмі (цифрові технології, сталий туризм, креативні маршрути тощо).
- Майстер-класи за участю експертів туристичної галузі – представників турфірм, гідів, digital-маркетологів у сфері туризму.
Проблемні групи:
1. «Ресторанний бізнес» – науковий керівник професор Дубініна А.А., доцент Кукліна Т.С.

Дубініна Антоніна Анатоліївна
професор кафедри туристичного, готельного та ресторанного бізнесу

Кукліна Тетяна Сергіївна
доцент кафедри туристичного, готельного та ресторанного бізнесу
Основна ціль проблемної групи
Формування у студентів глибоких теоретичних знань, практичних навичок і дослідницьких компетентностей у сфері ресторанного бізнесу шляхом вивчення сучасних тенденцій, аналізу проблем галузі та участі в науково-дослідній і проєктній діяльності.
Види виконуваних робіт
Проведення досліджень із проблем функціонування, управління та розвитку ресторанних закладів.
Аналіз сучасних тенденцій у ресторанному бізнесі (маркетинг, digital-сервіси, сталий розвиток, локальні продукти).
Вивчення досвіду провідних українських та міжнародних ресторанів.
Підготовка наукових доповідей, тез, статей, аналітичних матеріалів.
Організація семінарів, круглих столів, дискусій з актуальних проблем ресторанної сфери.
Загальний опис заходів
Студентська наукова проблемна група «Ресторанний бізнес» функціонує на базі Національного університету «Запорізька політехніка» з метою залучення студентів до дослідження актуальних питань у сфері ресторанної справи, розвитку професійних навичок та формування креативного мислення у майбутніх фахівців індустрії гостинності.
У рамках діяльності групи проводяться різноманітні наукові, практичні, освітні та творчі заходи, які сприяють глибшому засвоєнню сучасних підходів до організації ресторанного бізнесу, впровадженню інновацій та розвитку підприємницьких ініціатив.
- Тематичні лекції та семінари з актуальних питань ресторанної індустрії.
- Майстер-класи від практиків: шеф-кухарів, ресторанних менеджерів, рестораторів.
- Тренінги з управління персоналом, побудови сервісу, розробки меню тощо.
- Проведення кулінарних практикумів, дегустацій, гастроівентів.
2. «Готельний бізнес» – науковий керівник ст. викладач Каптюх Т.В.

Каптюх Тетяна Віталіївна
старший викладач кафедри туристичного, готельного та ресторанного бізнесу
Основна ціль проблемної групи
Формування у студентів науково-дослідних, аналітичних та практичних компетентностей у сфері готельного бізнесу шляхом вивчення теоретичних засад, аналізу сучасних тенденцій, інноваційних технологій та проблем розвитку готельної індустрії в Україні та світі.
Види виконуваних робіт
Аналіз сучасних тенденцій розвитку готельної індустрії на світовому та національному рівнях.
Вивчення теоретичних основ та практичних аспектів управління готелями.
Проведення досліджень щодо оптимізації сервісу, підвищення якості обслуговування, використання інноваційних технологій.
Підготовка наукових статей, тез, аналітичних оглядів і доповідей.
Загальний опис заходів
Студентська наукова проблемна група «Готельний бізнес» при Національному університеті «Запорізька політехніка» створена з метою залучення студентів до активної науково-дослідної та практичної діяльності у сфері готельної індустрії. Група сприяє формуванню теоретичних знань і практичних навичок, розвитку аналітичного мислення, дослідницьких і організаційних компетенцій, необхідних для ефективної роботи у галузі готельного бізнесу.
- Вивчення сучасних світових і вітчизняних тенденцій розвитку готельної індустрії.
- Аналіз інноваційних технологій, систем управління та сервісу в готелях.
- Розробка концепцій, бізнес-планів та інноваційних проєктів у сфері готельного господарства.
- Організація екскурсій, стажувань та практичних занять на базі готельних підприємств.
- Моделювання робочих процесів, підготовка до вирішення реальних завдань.
3. «Регіональний розвиток сталого туризму в Україні: конкурентоспроможність, менеджмент, інновації» – науковий керівник професор Шелеметьєва Т.В.

Шелеметьєва Тетяна Вячеславівна
професор кафедри туристичного, готельного та ресторанного бізнесу
Формування у студентів системних знань та практичних навичок у сфері сталого розвитку регіонального туризму в Україні через дослідження конкурентоспроможності туристичних дестинацій, впровадження ефективних менеджерських підходів та інноваційних рішень, що сприяють збалансованому розвитку туристичної галузі з урахуванням екологічних, соціальних і економічних аспектів.
Аналіз стану та перспектив розвитку сталого туризму в різних регіонах України.
Вивчення конкурентоспроможності туристичних дестинацій та факторів її підвищення.
Дослідження інноваційних підходів до менеджменту та маркетингу у сфері туризму.
Підготовка наукових статей, тез, аналітичних оглядів і доповідей для конференцій.
Загальний опис заходів
Діяльність студентської наукової проблемної групи спрямована на системне вивчення та дослідження ключових аспектів сталого розвитку туризму в українських регіонах з акцентом на підвищення їх конкурентоспроможності через ефективний менеджмент і впровадження інновацій. Для досягнення цих цілей у межах групи регулярно організовуються різноманітні науково-практичні, освітні та комунікаційні заходи.
- Проведення комплексних досліджень регіонального туризму з метою виявлення сильних і слабких сторін дестинацій.
- Аналіз конкурентоспроможності туристичних об’єктів і розробка рекомендацій щодо її підвищення.
- Моніторинг впливу туристичної діяльності на соціально-економічний розвиток та екологічний стан регіонів.
- Організація лекцій, семінарів, тренінгів із сучасних підходів до менеджменту та інновацій у туризмі.
- Залучення практиків і експертів для обміну досвідом та проведення майстер-класів.
- Тематичні обговорення, круглі столи та дискусії на актуальні теми сталого туризму.
4. «Країнознавство» – науковий керівник доцент Гурова Д.Д.

Гурова Дар’я Дмитрівна
доцент кафедри туристичного, готельного та ресторанного бізнесу
Основна ціль проблемної групи
Формування у студентів глибоких знань про культурні, історичні, соціально-економічні та геополітичні особливості різних країн світу, розвиток аналітичного мислення та міжкультурної компетентності, необхідних для успішної професійної діяльності у сфері міжнародних відносин, туризму, дипломатії та суміжних галузей.
Вивчення історії, культури, традицій, політичного та економічного розвитку різних країн.
Аналіз сучасних міжнародних відносин та геополітичних процесів.
Порівняльний аналіз культурних особливостей народів світу.
Підготовка наукових статей, рефератів, презентацій і доповідей.
Студентська наукова проблемна група «Країнознавство» спрямована на комплексне вивчення культурних, історичних, соціально-економічних та геополітичних особливостей різних країн світу. Група об’єднує студентів, які зацікавлені у розвитку міжкультурної компетентності, поглибленні знань про міжнародні відносини та підготовці до професійної діяльності у сферах туризму, дипломатії, міжнародного бізнесу та освіти.
- Проведення аналітичних і порівняльних досліджень культур, історії та політики різних країн.
- Організація лекцій, семінарів, круглих столів із залученням експертів, дипломатів, викладачів.
- Тематичні культурні вечори, виставки, презентації країн світу.
- Проведення екскурсій, культурних обмінів, участь у міжнародних форумах та конкурсах.
- Популяризація результатів досліджень і проєктів групи через публікації та виступи.
5. «Організація екскурсійних послуг» – науковий керівник ст. викладач Прусс В.Л.

Прусс Вікторія Леонідівна
старший викладач
Основна ціль проблемної групи
Формування у студентів ґрунтовних теоретичних знань та практичних навичок у сфері організації та управління екскурсійними послугами, сприяння розвитку компетентностей у плануванні, проведенні та маркетингу екскурсійних програм з урахуванням потреб різних категорій туристів і сучасних тенденцій туристичного ринку.
Види виконуваних робіт
Аналіз розвитку екскурсійної справи в Україні та світі.
Вивчення класифікації та особливостей різних видів екскурсій (оглядові, тематичні, авторські тощо).
Дослідження споживчих уподобань щодо екскурсійних маршрутів.
Підготовка наукових статей, доповідей, тез для конференцій.
Загальний опис заходів
Діяльність студентської наукової проблемної групи «Організація екскурсійних послуг» спрямована на формування у студентів фахових знань, практичних навичок і дослідницьких компетентностей у сфері екскурсійного обслуговування. Заходи, що проводяться в межах роботи групи, поєднують теоретичне вивчення організації екскурсійної діяльності та практичне моделювання реальних умов роботи екскурсовода, маршрутизатора та організатора туристичних програм.
- Семінари, лекції, круглі столи на тему розвитку екскурсійної справи в Україні та світі.
- Дослідницькі проєкти з аналізу історичних, культурних та природних об’єктів для екскурсій.
- Підготовка наукових публікацій, участь у конференціях, форумах і конкурсах студентських робіт.
- Розробка і презентація власних екскурсійних маршрутів.
- Проведення навчальних і демонстраційних екскурсій студентами в ролі гідів.
- Створення тематичних екскурсій: культурних, історичних, гастрономічних, екологічних тощо.
6. «Організація наукових досліджень в туризмі» – науковий керівник доцент Зацепіна Н.О.

Зацепіна Наталя Олександрівна
доцент кафедри туристичного, готельного та ресторанного бізнесу
Основна ціль проблемної групи
Розвиток у студентів науково-дослідницьких компетентностей шляхом залучення до проведення теоретичних і прикладних досліджень у сфері туризму, формування навичок аналітичного мислення, обробки інформації, планування та організації досліджень, а також підготовки наукових публікацій, що сприятиме підвищенню якості фахової підготовки та формуванню активної наукової позиції студентської молоді.
Види виконуваних робіт
Вивчення сучасних наукових підходів, методів і етапів організації досліджень у сфері туризму.
Аналіз статистичних, соціально-економічних та ринкових показників розвитку туризму.
Проведення власних досліджень (опитування, анкетування, SWOT-аналіз, польові спостереження тощо).
Систематизація та інтерпретація зібраної інформації для формування наукових висновків.
Діяльність студентської наукової проблемної групи «Організація наукових досліджень в туризмі» спрямована на розвиток наукового потенціалу здобувачів вищої освіти, підвищення рівня дослідницької культури та формування навичок проведення самостійних наукових досліджень у галузі туризму. Заходи групи охоплюють усі етапи наукового процесу – від вибору теми до представлення результатів.
- Тематичні семінари та тренінги з методики наукових досліджень у туризмі.
- Проведення воркшопів і майстер-класів зі збору та обробки емпіричних даних.
- Зустрічі з експертами галузі, викладачами, молодими науковцями.
- Підготовка наукових доповідей та презентацій для конференцій різного рівня.
- Участь у студентських конкурсах наукових робіт, науково-практичних форумах, круглих столах.
- Організація внутрішніх засідань для презентації результатів досліджень та обговорень.
7. «Розвиток підприємництва в туризмі та готельно-ресторанній справі» – науковий керівник професор Безхлібна А.П.

Безхлібна Анастасія Павлівна
Професор кафедри туристичного, готельного та ресторанного бізнесу
Формування у студентів підприємницького мислення, розвиток навичок бізнес-планування, стратегічного управління та інноваційного підходу в туризмі й готельно-ресторанній сфері; стимулювання дослідницької активності з метою вивчення тенденцій, проблем і перспектив розвитку малого та середнього бізнесу в індустрії гостинності.
Аналіз сучасного стану підприємництва в туризмі та ГРС в Україні та світі.
Дослідження ринку туристичних та готельно-ресторанних послуг (тенденції, попит, конкуренція).
Вивчення інноваційних підходів до управління та розвитку бізнесу в індустрії гостинності.
Підготовка наукових статей, доповідей, тез конференцій.
Діяльність студентської наукової проблемної групи «Розвиток підприємництва в туризмі та готельно-ресторанній справі» спрямована на формування у студентів підприємницьких компетентностей, розвиток креативного мислення, ініціативності та практичних навичок, необхідних для започаткування та ведення бізнесу в індустрії гостинності. У межах роботи групи проводяться різноманітні освітні, наукові та проєктно-практичні заходи, які дають змогу студентам не лише засвоїти теоретичні основи, а й апробувати власні бізнес-ідеї.
- Проведення досліджень з актуальних питань розвитку підприємництва у сфері туризму та готельно-ресторанного господарства.
- Підготовка наукових статей, тез доповідей, участь у конференціях, форумах і круглих столах.
- Вивчення ринку туристичних і готельно-ресторанних послуг, аналіз споживчих тенденцій.
- Розробка бізнес-планів, стартапів, інвестиційних проєктів.
- Проведення симуляцій підприємницької діяльності (бізнес-гри, ділові ігри, кейс-стаді).
- Зустрічі з підприємцями-практиками, власниками бізнесів, представниками профільних організацій.
7. «Маркетинг в сфері обслуговування» – науковий керівник доцент Цвілий С.М.

Цвілий Сергій Миколайович
доцент кафедри туристичного, готельного та ресторанного бізнесу
Сформувати у студентів глибокі знання та практичні навички у сфері маркетингу послуг, зокрема в туризмі, готельно-ресторанному бізнесі та інших галузях обслуговування; розвивати здатність аналізувати ринок, виявляти споживчі потреби, розробляти ефективні маркетингові стратегії та інструменти просування послуг з урахуванням сучасних тенденцій і цифрових технологій.
Аналіз сучасних маркетингових стратегій у сфері туризму, готельно-ресторанного бізнесу, сфери послуг.
Дослідження поведінки споживачів та аналіз попиту на послуги.
Вивчення брендингу, сервісної політики, digital-маркетингу, SMM та CRM у сфері обслуговування.
Підготовка наукових статей, тез, доповідей для участі в конференціях.
Студентська наукова проблемна група «Маркетинг в сфері обслуговування» спрямована на розвиток у студентів комплексних знань і практичних умінь у галузі маркетингу послуг, зокрема у сферах туризму, готельно-ресторанного бізнесу та інших галузях обслуговування. Робота групи включає широкий спектр заходів, які сприяють поглибленню теоретичних знань, розвитку дослідницьких навичок та формуванню здатності застосовувати маркетингові інструменти в реальних умовах.
- Розробка маркетингових стратегій і кампаній для підприємств сфери обслуговування.
- Аналіз і моделювання ринкових ситуацій, проведення SWOT-аналізу.
- Створення рекламних матеріалів та просування послуг у цифровому просторі.
- Підготовка та презентація наукових доповідей на студентських і міжвузівських конференціях.
- Участь у маркетингових конкурсах, бізнес-форумах.
- Організація лекцій і дискусій за участю фахівців з маркетингу, представників бізнесу.
- Обмін досвідом із запрошеними експертами, ознайомлення з реальними кейсами.
8. «Економіка та планування в туризмі та індустрії гостинності» – науковий керівник доцент Корнієнко О.М., доцент Мамотенко Д.Ю.

Корнієнко Ольга Миколаївна
доцент кафедри туристичного, готельного та ресторанного бізнесу

Мамотенко Дар’я Юріївна
доцент кафедри туристичного, готельного та ресторанного бізнесу
Основна ціль проблемної групи
Формування у студентів глибоких знань з економічних основ, планування та управління фінансово-економічними процесами в туристичній та готельно-ресторанній індустрії; розвиток аналітичних і дослідницьких навичок для ефективного прогнозування, планування та оптимізації діяльності підприємств гостинності з урахуванням сучасних ринкових умов та тенденцій сталого розвитку.
Види виконуваних робіт
Аналіз економічних показників діяльності підприємств туристичної та готельно-ресторанної сфери.
Вивчення тенденцій ринку, попиту та пропозиції в індустрії гостинності.
Оцінка ефективності використання ресурсів та управління витратами.
Розробка бюджетів для туристичних компаній, готелів, ресторанів.
Моделювання фінансових потоків і прогнозування прибутковості.
Загальний опис заходів
Студентська наукова проблемна група «Економіка та планування в туризмі та індустрії гостинності» спрямована на поглиблене вивчення економічних аспектів функціонування підприємств туристичної та готельно-ресторанної сфер, розвиток навичок економічного аналізу, планування та управління ресурсами. В межах діяльності групи організовуються науково-практичні заходи, які дозволяють студентам застосовувати теоретичні знання у реальних умовах і готують їх до професійної діяльності в індустрії гостинності.
- Обговорення сучасних економічних тенденцій у туризмі та готельно-ресторанному бізнесі.
- Аналіз фінансово-економічних показників підприємств індустрії гостинності.
- Підготовка та представлення наукових доповідей на студентських і професійних конференціях.
- Участь у конкурсах проєктів та бізнес-ідей, пов’язаних з економікою туризму.
Відповідальна особа за наукову роботу в гуртках

Шелеметьєва Тетяна Вячеславівна
професор кафедри туристичного, готельного та ресторанного бізнесу
Студентські наукові роботи
Студенти кафедри «Туристичний, готельний та ресторанний бізнес» кожного року приймають активну участь у ОБЛАСНОМУ КОНКУРСІ СТУДЕНТСЬКИХ НАУКОВИХ РОБІТ ДЛЯ ОБДАРОВАНОЇ МОЛОДІ У ГАЛУЗІ НАУКИ, який проводить Запорізька обласна державна адміністрація. Конкурс спрямований на підтримку обдарованої молоді, студентів та молодих вчених, які працюють над науковими проєктами, що мають значення для розвитку регіону. Переможці (здобувачі освіти на кафедрі «Туристичний, готельний та ресторанний бізнес») конкурсу за роками:
2021 р.
Дуплій А.Д. (МТЕ-111м) Диплом переможця обласного конкурсу для обдарованої молоді в номінації: Державне управління та політичні науки. Науковий керівник – д.е.н., професор Шелеметьєва Т.В.
2022 р.
Біленко М.О. (МТЕ-111м) Диплом переможця обласного конкурсу для обдарованої молоді в номінації: Державне управління та політичні науки. Науковий керівник – д.е.н., професор Шелеметьєва Т.В.
2024 р.
Сафроненко І.Ю. (МТЕ-132м) Диплом переможця обласного конкурсу для обдарованої молоді в номінації: Історичні науки та культурологія. Науковий керівник – д.е.н., професор Шелеметьєва Т.В.
Студенти кафедри «Туристичний, готельний та ресторанний бізнес» кожного року приймають активну участь у ВСЕУКРАЇНСЬКОМУ КОНКУРСІ СТУДЕНТСЬКИХ НАУКОВИХ РОБІТ СЕКЦІЯ «ТУРИЗМ». Нижче представлені переможці (здобувачі освіти на кафедрі «Туристичний, готельний та ресторанний бізнес») відповідних конкурсів за роками.
2021 р.
1 місце
Наукова робота за темою «Регіональна політика сталого розвитку туризму в Запорізькій області», автор Біленко Марія Олександрівна, студ. гр. МТЕ-111м (науковий керівник Шелеметьєва Тетяна Вячеславівна, професор кафедри ТГРБ, д.е.н).
2 місце
Наукова робота за темою «Convention бюро» як форма ефективного управління ринком ділового туризму регіону», автор Дрьоміна Яна Євгенівна, студ. гр. МТЕ-419 (науковий керівник Журавльова Світлана Миколаївна, доцент каф. ТГРБ, к.е.н.).
Наукова робота за темою «Розвиток сталого туризму у Львівській області: сучасний стан, проблеми та перспективи», автор Мискіна Єлизавета Сергіївна, студ. гр. МТЕ-111м (науковий керівник Шелеметьєва Тетяна Вячеславівна, професор кафедри ТГРБ, д.е.н).
3 місце
Наукова робота за темою «Рекламна діяльність ресторанного закладу в контексті маркетингової політики залучення відвідувачів», автор Зозуля Анастасія Вячеславівна, студ. гр. МТЕ-118 (науковий керівник Цвілий Сергій Миколайович, доцент каф. ТГРБ, к.е.н.).
Наукова робота за темою «Подієвий туризм як складова розвитку внутрішнього туризму в Україні» автор Дуплій Аліна Дмитрівна, студ. гр. МТЕ-111м (науковий керівник Шелеметьєва Тетяна Вячеславівна, професор кафедри ТГРБ, д.е.н).
2022 р.
1 місце
Наукова робота за темою «PEST-аналіз розвитку туризму Запорізької області: довоєнний стан», автор Біленко М.О., студ. гр. МТЕ-111м (науковий керівник Шелеметьєва Т. В., професор кафедри ТГРБ, д.е.н).
2 місце
Наукова робота за темою «Особливості функціонування туристичної галузі України в реаліях війни» (автор Холявка А.І. студ. групи МТЕ-110, науковий керівник – Корнієнко О.М., доцент кафедри ТГРБ, к.е.н.).
Наукова робота за темою «Зарубіжний досвід формування та використання трудового потенціалу в індустрії гостинності» (автор Фещенко Г. В. студ. групи МТЕ-410сп, науковий керівник – Журавлева С.М., доцент кафедри ТГРБ, к.е.н.).
3 місце
Наукова робота за темою «Організація обслуговування споживачів у піцеріях», автор Дзюба О.О., студ. гр. МТЕ-419 (науковий керівник – Віндюк А.В., професор кафедри ТГРБ, д.пед.н.).
Наукова робота за темою «Туристична привабливість Канади, як основа розвитку українського етнотуризму» (автор Кіріке Г. студ. групи МТЕз-111м, науковий керівник – Гурова Д.Д., доцент кафедри ТГРБ, к.геогр.н.).
2023 р.
1 місце
Наукова робота за темою «Фестивальний туризм як культурологічний аспект розвитку суспільства», (автор Свириденко Юлія, студ. гр. МТЕз-112м (науковий керівник Шелеметьєва Т. В., професор кафедри ТГРБ, д.е.н.).
2 місце
Наукова робота за темою «Особливості підприємницької діяльності в туризмі» (автор Савченко Ганна, студ. гр. МТЕ-120, науковий керівник – Корнієнко О.М., доцент кафедри ТГРБ, к.е.н.).
Наукова робота за темою «Вплив реклами на прийняття рішення туристами щодо вибору та відвідування ресторанних закладів» (автор Дьяченко Олександра, студ. гр. МТЕ-110, науковий керівник – Цвілий С. М., доцент кафедри ТГРБ, к.е.н.).
3 місце
Наукова робота за темою «Особливості розвитку туризму в Греції», (автор – Котляр Софія, студ. гр. МТЕ-111, науковий керівник – Гурова Д.Д., доцент кафедри ТГРБ, к.геогр.н.).
Наукова робота за темою «Підвищення якості ресторанних послуг» (автор Бут І.В., студ. гр. МТЕ-111, науковий керівник – Безхлібна А.П., доцент кафедри ТГРБ, к.е.н.).
2024 р.
1 місце
Наукова робота за темою «Вплив екологічних проблем в Україні на туризм та повоєнне відновлення галузі», (автор – Бут Іван, студ. гр. ГФ-211, науковий керівник – Безхлібна А.П., доцент кафедри ТГтаРБ). (підсекція «Туризм»).
Наукова робота за темою «Розвиток малих засобів розміщення, таких як хостел на ринку готельного господарства України», (автор – Буряк Аліна, студ. гр. ГФ-113сп, науковий керівник – Журавльова С.М., доцент кафедри ТГтаРБ). (підсекція «Готельно-ресторанний бізнес»).
2 місце
Наукова робота за темою «Перспективи розвитку туризму в Україні у повоєнний час», ( автор – Корнієнко Крістіна, студ. гр. ГФ-113, науковий керівник – Корнієнко О.М., доцент кафедри ТГтаРБ). (підсекція «Туризм»)
Наукова робота за темою «Еко-готелі як приклад екологічної та інноваційної економії в готельній індустрії», (автор – Антонець Дмитро, студ. гр. ГФ-113м, науковий керівник – Гурова Д.Д., доцент кафедри ТГтаРБ). (підсекція «Готельно-ресторанний бізнес»).
3 місце
Наукова робота за темою «Потенціал розвитку віртуального туризму Болгарії», (автор – Дзяпка Андрій, студ. гр. ГФ-212, науковий керівник – Цвілий С.М., доцент кафедри ТГтаРБ). (підсекція «Туризм»).
Наукова робота за темою «Організація роботи кафе», (автор – Стріжова Марина, студ. гр. ГФ-224, науковий керівник – Кукліна Т.С., доцент кафедри ТГтаРБ). (підсекція «Готельно-ресторанний бізнес»).
Наукова робота за темою «Сучасний стан на перспективи розвитку ресторанного бізнесу Франції», (автор – Рудай Владислав, студ. гр. ГФ-114м, науковий керівник – Віндюк А.В., професор кафедри ТГтаРБ). (підсекція «Готельно-ресторанний бізнес»).
Студенти кафедри «Туристичний, готельний та ресторанний бізнес» приймають активну участь у МІЖНАРОДНИХ КОНКУРСАХ НАУКОВИХ РОЗРОБОК.
2024 р.
Полтавченко В.І. студ. гр., МТЕ-130 зайняв 3 місце у Міжнародному конкурсі наукових розробок учнів та студентів «Наука без кордонів». науковий керівник – Греь-Євреінова С.В., к.е.н. доцент кафедри ТГтаРБ.
Студенти кафедри «Туристичний, готельний та ресторанний бізнес» приймають активну участь в МІЖНАРОДНИХ, ВСЕУКРАЇНСЬКИХ ТА УНІВЕРСИТЕТСЬКА ОЛІМПІАДАХ. Нижче представлені переможці (здобувачі освіти на кафедрі «Туристичний, готельний та ресторанний бізнес») відповідних конкурсів за роками.
2023 р.
Університетська студентська олімпіада 2023/2024 н.р. Спеціальність «Туризм».
Бут І. В. (МТЕ-111) – наукови й керівник доцент Кукліна Т.С.
2 місце
Полтавченко В. І. (МТЕ-130) – науковий керівник доцент Греь-Євреінова С.В.
3 місце
Польська А. І. (МТЕ-413), Шабала Б. В. (МТЕ-113) – науковий керівник доцент Зацепіна Н.О.
Університетська студентська олімпіада 2023/2024 н. р. Спеціальність «Готельно-ресторанна справа».
1 місце
Григор’єва П. С. (МТЕ-413) – науковий керівник доцент Зацепіна Н.О.
2 місце
Бондаренко О. О. (МТЕ-420), Деак І. О. (МТЕз-410) – науковий керівник старший викладач Каптюх Т. В.
3 місце
Власова М. О. (МТЕз-410) – науковий керівник старший викладач Каптюх Т. В., Мамкічев І. Р. (МТЕ-413) – науковий керівник доцент Зацепіна Н.О.
2024 р.
Університетська студентська олімпіада 2024/2025 н.р. Спеціальність «Туризм».
1 місце
Дубровін Є. Р. (ГФ-214) – науковий керівник доцент Журавльова С.М.
2 місце
Швець Є. Р. (ГФ-213сп) – науковий керівник доцент Зацепіна Н.О.
3 місце
Довгаль Д. Д. (ГФ-212), Лисенко Є. А. (ГФ-212), Чикулов А. Д. (ГФ-212) – науковий керівник доцент Корнієнко О.М.
Університетська студентська олімпіада 2023/2024 н. р. Спеціальність «Готельно-ресторанна справа».
1 місце
Корнієко К. А. (ГФ-113) – науковий керівник доцент Зацепіна Н.О.
2 місце
Польська А. І. (ГФ-113) – науковий керівник доцент Зацепіна Н.О.
3 місце
Крамаренко Є. А. (ГФ-114) – науковий керівник доцент Журавльова С.М.
Мелешко А. І. (ГФ-113) – науковий керівник доцент Зацепіна Н.О.
Гагарінов А. Є. (ГФ-111), Тарабаш В. М. (ГФ-114) – науковий керівник доцент Кукліна Т.С.
Студенти кафедри «Туристичний, готельний та ресторанний бізнес» приймають активну участь у міжнародних (за межами України) конкурсах, олімпіадах, програмах обміну студентами, освітніх проєктах (програмах), стажуванні тощо.
2022 р.
Стажування студентів 2-3 курсів спеціальностей: 241 Готельно-ресторанна справа та 242 Туризм у готелях та туроператорах Туреччини – наукові керівники професор Зайцева В.М., доцент Журавлева С.М.:
1.Медяник Е. МТЕ-119
2. Пономарьова М. МТЕ-119
3. Довбня К. МТЕ-120
4. Куторай А. МТЕ-111
5. Курілова А. МТЕ-120
6. Сафарова Л. МТЕ-119
7. Вольвач К. МТЕз-110сп
8. Михайлова К. МТЕ-419
9. Новікова В. МТЕ-419
10.Горлова М. МТЕ-410.
2024 р.
Проходження практики-стажування в Італійській Республіці у місті Пестум, провінція Салерно – науковий керівник доцент Журавльова С.М.:
1. Ярочкіна О.С., МТЕ-413
2. Кудря А.С., МТЕ-413сп
3. Буряк А.В., МТЕ-413сп
4. Леванідова К.В., МТЕ-113сп
5. Ястребова Каріна Ігорівна, МТЕ-412
6. Ястребова Кристина Ігорівна, МТЕ-412
Практика (стажування), Туреччина – науковий керівник доцент Корнієнко О.М.:
1. Толочко Вікторія Євгенівна, МТЕ-111
2. Трегубова Катерина Андріївна, МТЕ-111
3. Мельниченко Владислава Андріївна, МТЕз-113
ПУБЛІКАЦІЇ ЗА УЧАСТІ ЗДОБУВАЧІВ ОСВІТИ
Студенти кафедри «Туристичний, готельний та ресторанний бізнес» приймають активну участь міжнародних, всеукраїнських, університетських, регіональних науково-практичних конференціях та круглих столах. Публікували результати своїх наукових розробок у наукових журналах, що індексуються в Google Scholar, Index Copernicus та інших базах даних. Нижче представлені публікації за участю здобувачів освіти за роками.
2021 р.
Бєлікова М. В., Безхлібна А.П. Голотін Є. М. (МТЕ-119м). Діловодство в туризмі та стандарти: порівняльний аналіз чотиризіркових українських та турецьких готелів. Східна Європа: економіка, бізнес та управління. Електронне фахове видання. – 2021. – Випуск № 2 (29). – С.43–48.
Робота секції «Туристичний, готельний та ресторанний бізнес» проходила 19 квітня 2021 р. Прийняли участь – 56 студентів. За підсумками проведення конференції «Тиждень науки–2021» відзначено кращі доповіді студентів подякою від ЗВО:
- Бараннік Світлана Михайлівна «Основні ресурсні складові туристичного потенціалу регіону», МТЕ-110м, доц. О.М. КОРНІЄНКО
- Дрьоміна Яна Євгенівна ««Ванна Клеопатри» як унікальна стародавня SPA-процедура», МТЕ-419, проф. А.В. ВІНДЮК
- Клименко Альона Володимирівна «Комплексна оцінка туристсько-рекреаційних ресурсів України», МТЕ-110м, старш. викл. В.Л. ПРУСС
- Роздобудько Вікторія Євгеніївна «Підвищення прибутку туристичної фірми», МТЕ-110м, доц. О.М. КОРНІЄНКО
- Сидоренко Сергій Сергійович «Інноваційна активність як конкурентна перевага готельно-ресторанного підприємства», МТЕ-410м, доц. М.В. БЄЛІКОВА
2022 р.
Шелеметьєва Т. В., Біленко М. О. (МТЕ-111м). Регіональна політика та оцінювання сталого розвитку туризму Запорізької області. Держава та регіони. Серія: Економіка та підприємництво. 2022. №2. С. 51–58.
Корнієнко О. М., Біленко М.О. (МТЕ-111м). Туристична галузь України: стан та шляхи відновлення. Інвестиції: практика та досвід. № 22. листопад 2022 р.
Зайцева В. М., Чаркіна Т. Ю. (МТЕз-111м). Сучасні тренди розвитку та нові напрями туристичної індустрії. Агросвіт №3. 2022. С. 49–56.
Зайцева В. М., Науменко В. О. (МТЕ-111м). Тенденції інноваційного навчання та розвитку персоналу вітчизняних туристичних фірм. Українські студії в європейському контексті: зб. наук праць : ГО «Інноваційні обрії України». м. Київ, 2022. Випуск 5. 290 с. С. 245-253. URL: http://obrii.org.ua/usec/storage/conference/zb_vol5_2022.pdf
- Антонець Д. К., Гурова Д. Д. Сучасний стан розвитку індустрії подорожі і туризму Великої Британії. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали Міжнародної наук.-практ. конф., м. Запоріжжя, 25 листопада 2022 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2022. С. 25‒28.
- Ахадов Р. А., Віндюк А. В. Розвиток туризму в Йорданії. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Міжнародна науково-практична конференція, Запоріжжя, 25 листопада 2022 р., м. Запоріжжя [Електронний ресурс] / Електрон. дані. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. – С. 31-33.
- Баландіна К. О., Віндюк А.В. Сучасний стан розвитку зимових видів відпочинку в Європі. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Міжнародна науково-практична конференція, Запоріжжя, 25 листопада 2022 р., м. Запоріжжя [Електронний ресурс] / Електрон. дані. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. – С. 42-44.
- Безугла К. В., Безхлібна А. П. Історія виникнення систем управління якістю продукції та послуг. «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства» : тези доповідей міжнар.наук.-практ. конф., 25 листопада 2022 р. Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. – С. 467-470.
- Бєлікова М.В., Загоруля С.В. Інноваційні технології в організації екскурсійних та музейних послуг. Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства. Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. С. 155-158.
- Бєлікова М.В., Маракіна В.І. Використання круїзного, екскурсійного та музейного видів туризму в норвезькому містечку Молде. Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства. Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022.
- Бєлікова М.В., Москаленко А.Д. Інноваційні технології у туристичній індустрії. Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства. Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. С. 282-285.
- Бєлікова М.В., Сметана В.В. Використання сільського зеленого, екскурсійного та музейного видів туризму під час пандемії та війни в Україні. Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства. Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. С. 354-356.
- Біленко М.О., Шелеметьєва Т. В. основні етапи процесу розробки та впровадження туристичного бренду острова Хортиця. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарство: матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 25 листопада 2022 р. Запоріжжя, 2022. – С. 62-65.
- Бойко Я. О., Зайцева В. М. Розвиток круїзного туризму в період пандемії коронавірусу. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Міжнародна науково-практична конференція, Запоріжжя, 25 листопада 2022 р., м. Запоріжжя [Електронний ресурс] / Електрон. дані. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. – С. 71-73.
- Бондаренко К.В., Зацепіна Н.О. Значення емоційного інтелекту менеджера для управління в індустрії гостинності // Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства» 25 листопада 2022 р., м. Запоріжжя.[Електронний ресурс] / Електрон. дані. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. – С. 479-481
- Бондаренко О. О., Каптюх Т. В. Управління персоналом на підприємствах готельно-ресторанного господарства. Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 25 листопада 2022 р. НУ «Запорізька політехніка», м. Запоріжжя, 2022. – С. 481-483.
- Гагарінов А. Є., Віндюк А. В. Туристичні ресурси Львівської області. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Міжнародна науково-практична конференція, Запоріжжя, 25 листопада 2022 р., м. Запоріжжя [Електронний ресурс] / Електрон. дані. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. – С. 100-102.”
- Гайдукова Д. Р., Кукліна Т.С. Особливості організації лобі-бару в готелях. Інновації, гостинність, туризм: освіта, наука, практика : матеріали ІI Всеукраїнської науково-практичної конференції (19 травня 2022р. м. Львів). C. 34-37.
- Гапонов Я. Р., Шелеметьєва Т. В. Актуальність розвитку міського туризму в Україні. Стратегічні перспективи туристичної та готельно-ресторанної індустрії в Україні: теорія, практика та інновації розвитку: матеріали Всеукр. наук.-практ. інтернет-конф., 28–29 жовт. 2022 р. Умань, 2022 р. С. 22– 24.
- Гапонов Я. Р., Шелеметьєва Т. В. Світовий досвід розвитку міського туризму. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарство: матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 25 листопада 2022 р. Запоріжжя, 2022. – С. 102-105.
- Гресь-Євреінова С.В., Маслова Н.М. Сучасний стан туристичного сектора економіки після кризи пандемії COVID-19. Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 25 листопада 2022 р. НУ «Запорізька політехніка», м. Запоріжжя, 2022. – С. 264-266.
- Гресь-Євреінова С.В., Негрієнко І.О. Підвищення ефективності господарської діяльності туристичного підприємства. X Міжнародна науково-практична конференція «MODERN RESEARCH IN WORLD SCIENCE», 25-27 грудня 2022 р., м. Львів, 2022.
- Гресь-Євреінова С.В., Падун Р.О. Особливості економічного аналізу підприємств сфери туризму. X Міжнародна науково-практична конференція «MODERN RESEARCH IN WORLD SCIENCE», 25-27 грудня 2022 р., м. Львів, 2022.
- Гресь-Євреінова С.В., Піщенко А.О. Стратегія фінансування туристичних підприємств. X Міжнародна науково-практична конференція «MODERN RESEARCH IN WORLD SCIENCE», 25-27 грудня 2022 р., м. Львів, 2022.
- Григорян І. М., Каптюх Т. В. Організація анімаційної діяльності в індустрії гостинності. Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 25 листопада 2022 р. НУ «Запорізька політехніка», м. Запоріжжя, 2022. – С. 510-513.
- Григорян І.І., Кукліна Т.С. Організації роботи ресторанів. Інновації, гостинність, туризм: освіта, наука, практика : матеріали ІI Всеукраїнської науково-практичної конференції (19 травня 2022р. м. Львів). С. 45-48.
- Гурова Д.Д., Каптюх Т.В., Шморгуненко Є.О., Антонець Д.К. Прогнози й тенденції розвитку туризму та рекреації в світі у 2022 році. International scientific innovations in human life : 13th International scientific and practical conference, July 6-8, 2022. Manchester, United Kingdom, 2022. P. 189–193.
- Дзюба О. О., Безхлібна А. П. Підвищення якості послуг у готельній справі. «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства» : тези доповідей міжнар.наук.-практ. конф., 25 листопада 2022 р. Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. – С. 518-521.
- Дрьоміна Я. Є., Журавльова С. М. «CONVENTION БЮРО» як форма ефективного управління ринком ділового туризму регіону. The latest problems of modern science and practice : The I International Scientific and Practical Conference. January 11-14, 2022, Boston, USA. Рр. 471–476.
- Дячкова Л. В. , Журавльова С. М. Вплив якості обслуговування на розвиток готельного підприємства. Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 25 листопада 2022 р. НУ «Запорізька політехніка», м. Запоріжжя, 2022. – С. 534-536.
- Зайцева В.М., Цвілий С.М., Науменко В.В. Тенденції інноваційного навчання та розвитку персоналу вітчизняних туристичних фірм. Українські студії в європейському контексті : зб. наук праць (за матер. Всеукр. наук.-практ. заочної конф. з міжнар. участю, 21 жовтня 2022 р.) : ГО «Інноваційні обрії України». м. Київ, 2022. Випуск 5. С. 245–253. URL : http://obrii.org.ua/usec/storage/conference/zb_vol5_2022.pdf.
- Зацепіна Н.О., Станкова М. Тенденції та перспективи розвитку релігійного та сакрального туризму в Україні // матеріали Міжнародної науково-практичної конференції «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства» 5 листопада 2022 р., м. Запоріжжя.[Електронний ресурс] / Електрон. дані. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. – С. 170-173.
- Кадомцева А. П., Зайцева В. М. Закордонні стандарти готельного обслуговування на прикладі Італії. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Міжнародна науково-практична конференція, Запоріжжя, 25 листопада 2022 р., м. Запоріжжя [Електронний ресурс] / Електрон. дані. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. – С. 565-568.
- Кантоін К. О. , Корнієнко О. М. Управління ризиками туристичного підприємства. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Міжнародна науково-практична конференція, Запоріжжя, 25 листопада 2022 р., м. Запоріжжя [Електронний ресурс] / Електрон. дані. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. – С.179-182.
- Каптюх К. Л., Каптюх Т. В. Співпраця інклюзивного туризму з готельно-ресторанними підприємствами. Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 25 листопада 2022 р. НУ «Запорізька політехніка», м. Запоріжжя, Україна, 2022. – С. 576-578.
- Келембет А. Є., Каптюх Т. В. Організація роботи служби безпеки в готелі. Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 25 листопада 2022 р. НУ «Запорізька політехніка», м. Запоріжжя, 2022. – С. 581-584.
- Кизима К. О., Віндюк А. В. Організація обслуговування іноземних туристів . Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Міжнародна науково-практична конференція, Запоріжжя, 25 листопада 2022 р., м. Запоріжжя [Електронний ресурс] / Електрон. дані. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. – С. 587-589.
- Колеснік А.Д., Шелеметьєва Т. В. Сутність та ефективність стилів управління в туристичній організації. Стратегічні перспективи туристичної та готельно-ресторанної індустрії в Україні: теорія, практика та інновації розвитку: матеріали Всеукр. наук.-практ. інтернет-конф., 28–29 жовт. 2022 р. Умань, 2022 р. С. 295–297.
- Колеснік А.Д., Шелеметьєва Т. В. характеристика сучасного стану державного управління туристичного бізнесу України та європейських країн. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарство: матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 25 листопада 2022 р. Запоріжжя, 2022. – С. 194-197.
- Кукліна Т. С., Барчук Є. А. Роль уніформи персоналу у формуванні іміджу готелю. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарство : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 25 листопада 2022 р. Запоріжжя, 2022. – С. 464-466.
- Кукліна Т. С., Котляр С. О. Готельно-ресторанне господарство: плюси та мінуси ведення бізнесу. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарство : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 25 листопада 2022 р. Запоріжжя, 2022. – С. 601-603.
- Кукліна Т. С., Кулик В. М. Проблеми та перспективи в організації праці персоналу готельних підприємств. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарство : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 25 листопада 2022 р. Запоріжжя, 2022 – С. 609-611.
- Кукліна Т. С., Лалов Д. С. Глемпінг – від історіїї до сьогодення. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарство : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 25 листопада 2022 р. Запоріжжя, 2022
- Кукліна Т. С., Майорова І. В. Кухня запорізького краю. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарство : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 25 листопада 2022 р. Запоріжжя, 2022. – С. 627-630.
- Кукліна Т. С., Нетреба К. Є. Нові формати закладів ресторанного господарства та їх розвиток на вітчизняному ринку. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарство : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 25 листопада 2022 р. Запоріжжя, 2022. – С. 662-664.
- Кукліна Т. С., Пікуліна О. В. Обґрунтування необхідності інновацій у готельно-ресторанній справі. Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез. ІІІ Міжнар. наук.- практ. конф. (06 жовт. 2022 р.). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2022. – С. 117-118.
- Кукліна Т. С., Романенко Т. М. Філософія розкоші в готельному бізнесі. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарство : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 25 листопада 2022 р. Запоріжжя, 2022. – С. 688-691.
- Кукліна Т. С., Тоток М. Р. Роботизація закладів готельного господарства. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарство : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 25 листопада 2022 р. Запоріжжя, 2022. – С. 725-727.
- Кукліна Т. С., Тютюнник К. В. Нетрадиційні методи роботи із персоналом в готельно-ресторанному бізнесі. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарство : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 25 листопада 2022 р. Запоріжжя, 2022. – С. 735-738.
- Кукліна Т. С., Чван О. С. Інноваційні технології в ресторанному бізнесі. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарство : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 25 листопада 2022 р. Запоріжжя, 2022. – С. 601-603.
- Кукліна Т. С., Щербина В. А. Сучасний стан розвитку ресторанної індустрії під впливом карантинних обмежень. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарство : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 25 листопада 2022 р. Запоріжжя, 2022. – С. 765-767.
- Кучеренко Ф.А., Жилко О.В. Вплив глобальних змін на сучасний погляд розвитку готельної сфери. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : тези доповідей міжнар.наук.-практ. конф., 25 листопада 2022 р. Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. – С. 611-614.
- Кучеренко Ф.А., Жилко О.В. Сучасні напрямки розвитку курортного готелю. Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доповідей наук.-практ. конф., 2 листопада 2022 р., Харків, 2022. С. 232-235.
- Лисенко А. В., Кукліна, Т. С. Використання франчайзингу в ресторанній галузі. Інновації, гостинність, туризм: освіта, наука, практика : матеріали ІI Всеукраїнської науково-практичної конференції (19 травня 2022р. м. Львів). С. 139-142
- Ліщишин Є. О., Кукліна Т.С. Послуги кейтерингу в ресторані «Meat and fish». Інновації, гостинність, туризм: освіта, наука, практика : матеріали ІI Всеукраїнської науково-практичної конференції (19 травня 2022р. м. Львів). С. 142-145.
- Ляшова О. Л., Журавльова С. М. Управління персоналом на підприємствах сфери гостинності. Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 25 листопада 2022 р. НУ «Запорізька політехніка», м. Запоріжжя, Україна, 2022. – С. 625-627.
- Макогон І. С. , Кукліна Т. С. Культура поведінки працівників готелю. Інновації, гостинність, туризм: освіта, наука, практика : матеріали ІI Всеукраїнської науково-практичної конференції (19 травня 2022р. м. Львів). С. 145-157.
- Мамотенко Д.Ю., Гнідий О.О. Сфера туризму в Україні під час воєнного стану. Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 25 листопада 2022 р. НУ «Запорізька політехніка», м. Запоріжжя, 2022. – С. 106-108.
- Мамотенко Д.Ю., Затона П.А. Удосконалення управління підприємством туристичної галузі. Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 25 листопада 2022 р. НУ «Запорізька політехніка», м. Запоріжжя, 2022. – С. 160-163.
- Мамотенко Д.Ю., Козачок К.Д. Сучасний маркетинг в туристичній галузі. Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 25 листопада 2022 р. НУ «Запорізька політехніка», м. Запоріжжя, 2022. – С. 190-194.
- Мамотенко Д.Ю., Крупко О.І. Перспективи лікувально-оздоровчого туризму в України. Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 25 листопада 2022 р. НУ «Запорізька політехніка», м. Запоріжжя, 2022. – С. 219-221.
- Мамотенко Д.Ю., Масловець Д.С. Ресурсний потенціал Литви, як чинник туристичної пропозиції. Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 25 листопада 2022 р. НУ «Запорізька політехніка», м. Запоріжжя, 2022. – С. 265-268.
- Мискіна Є. С., Віндюк А. В. Віртуальний туризм: переваги та недоліки. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Міжнародна науково-практична конференція, Запоріжжя, 25 листопада 2022 р., м. Запоріжжя [Електронний ресурс] / Електрон. дані. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. – С. 276-278.”
- Покрова Д. А., Гурова Д. Д. Пивний туризм – перспективний туристичний продукт. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали Міжнародної наук.-практ. конф., м. Запоріжжя, 25 листопада 2022 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2022. С. 326‒329.
- Рева Т.Ю., Зацепіна Н.О. Туризм в Україні під час воєнного стану // Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства» 25 листопада 2022 р., м. Запоріжжя.[Електронний ресурс] / Електрон. дані. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. – С. 170-173.
- Ревенко А. В., Гурова Д. Д. Сучасний стан розвитку індустрії подорожі і туризму США. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали Міжнародної наук.-практ. конф., м. Запоріжжя, 25 листопада 2022 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2022. С. 345‒348.
- Рильська Д. О. , Корнієнко О. М. Міжнародне співробітництво України у галузі туризму. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Міжнародна науково-практична конференція, Запоріжжя, 25 листопада 2022 р., м. Запоріжжя [Електронний ресурс] / Електрон. дані. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. – С.346-349
- Рудай В. Р. , Журавльова С. М. Сучасні технології управління готельними підприємствами. Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 25 листопада 2022 р. НУ «Запорізька політехніка», м. Запоріжжя, 2022. – С. 693-696.
- Сьоміна М. О., Безхлібна А.П. Міжнародний досвід управління якістю продуктів та послуг. «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства» : тези доповідей міжнар.наук.-практ. конф., 25 листопада 2022 р. Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. – С. 714- 718.
- Тимошенко В. В. , Корнієнко О. М. Економічна безпека туристичних підприємств. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Міжнародна науково-практична конференція, Запоріжжя, 25 листопада 2022 р., м. Запоріжжя [Електронний ресурс] / Електрон. дані. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. – С.371-374.
- Тюха М.Д., Шелеметьєва Т. В. Взаємозв’язок туризму та навколишнього середовища. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарство: матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 25 листопада 2022 р. Запоріжжя, 2022. – С. 377-379.
- Тюха М.Д., Шелеметьєва Т. В. Роль міжнародних організацій у впровадженні сталого розвитку туризму. Стратегічні перспективи туристичної та готельно-ресторанної індустрії в Україні: теорія, практика та інновації розвитку: матеріали Всеукр. наук.-практ. інтернет-конф., 28–29 жовт. 2022 р. Умань, 2022 р. С.66–68.
- Фещенко Г. Є., Гурова Д. Д., Журавльова С. М. Інноваційні технології у готельному бізнесі – вигоди від застосування. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали Міжнародної наук.-практ. конф., м. Запоріжжя, 25 листопада 2022 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2022. С. 739-742.
- Холявка А. І. , Корнієнко О. М. Особливості діяльності туристичних підприємств в реаліях війни. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Міжнародна науково-практична конференція, Запоріжжя, 25 листопада 2022 р., м. Запоріжжя [Електронний ресурс] / Електрон. дані. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. – С.393-397
- Цвілий С.М., Бонтей В.М. Управління конкурентною політикою курортного пансіонату. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Матер. Міжнар. наук.-пр. конф. (25 листопада 2022 року). Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2022. С. 484-486.
- Цвілий С.М., Бонтей В.М., Подлєсна А.Ю. Цифровізація управління туристичною компанією. Особливості розвитку цифрової економіки в умовах інформаційно-технологічних викликів : зб. тез. допов. І Всеукр. наук.-пр. конф., м. Трускавець, 20 жовтня 2022 р. (ПІ МАУП) Дрогобич : ПП ПОСВІТ, 2022. 149 с. С. 93-97.
- Цвілий С.М., Глотов Н.А. Вплив COVID-19 на світову та вітчизняну галузь туризму. Розвиток туристичної галузі та індустрії гостинності: проблеми, перспективи, конкурентоздатність : тези доповідей ІІ Міжнар. конф. здоб. та молод. вчених (м. Дніпро, 18 листопада 2022 р.). Дніпро : Вид-во Університет ім. Альфреда Нобеля, 2022. .
- Цвілий С.М., Глотов Н.А. Забезпечення економічної безпеки туристичних підприємств у післявоєнному періоді. Стратегічні перспективи туристичної та готельно-ресторанної індустрії в Україні: теорія, практика та інновації розвитку : зб. матеріалів Всеукр. наук.-практ. інтернет-конф., м. Умань, 28-29 жовтня 2022 р. Умань : ВПЦ «Візаві», 2022. 367 с. С. 81-84.
- Цвілий С.М., Глотов Н.А. Специфіка управління персоналом на вітчизняних підприємствах готельно-ресторанного господарства. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Матер. Міжнар. наук.-пр. конф. (25 листопада 2022 року). Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2022. С. 502-504.
- Цвілий С.М., Дзяпка А.М. Методи адаптації до воєнних умов бізнесу підприємств туристичної сфери. Розвиток туристичної галузі та індустрії гостинності: проблеми, перспективи, конкурентоздатність : тези доповідей ІІ Міжнар. конф. здоб. та молод. вчених (м. Дніпро, 18 листопада 2022 р.). Дніпро : Вид-во Університет імені Альфреда Нобеля, 2022. .
- Цвілий С.М., Дзяпка А.М. Інноваційна складова в післявоєнному розвитку вітчизняного готельно-ресторанного бізнесу. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Матер. Міжнар. наук.-пр. конф. (25 листопада 2022 року). Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2022. С. 522-524.
- Цвілий С.М., Дзяпка А.М. Ключові суб’єкти туристичної діяльності в післявоєнному становленні вітчизняного ринку. Стратегічні перспективи туристичної та готельно-ресторанної індустрії в Україні: теорія, практика та інновації розвитку : зб. матеріалів Всеукр. наук.-практ. інтернет-конф., м. Умань, 28-29 жовтня 2022 р. Умань : ВПЦ «Візаві», 2022. 367 с. С. 26-29.
- Цвілий С.М., Золотаренко І.І. Бюджетування в системі фінансового менеджменту вітчизняних туристичних МСП. Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : збірник тез доп. ІІ Всеукр. наук-практ. конфер. мол. учених, асп. і студ. (19 травня 2022 р., м. Львів). Львів : ЛДУФК ім. Івана Боберського, 2022. 432 с. С. 266-267.
- Цвілий С.М., Зотов В.О. Технологія результативного бюджетування в управлінні бізнесом туристичного МСП. Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : збірник тез доп. ІІ Всеукр. наук-практ. конфер. мол. учених, асп. і студ. (19 травня 2022 р., м. Львів). Львів : ЛДУФК ім. Івана Боберського, 2022. 432 с. С. 268-269.
- Цвілий С.М., Качан В.С. Відновлення ключових фінансово-економічних результатів діяльності туристичного підприємства. Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : збірник тез доп. ІІ Всеукр. наук-практ. конфер. мол. учених, асп. і студ. (19 травня 2022 р., м. Львів). Львів : ЛДУФК ім. Івана Боберського, 2022. 432 с. С. 270-271.
- Цвілий С.М., Компанієць А.В. Формування фінансової політики туристичного підприємства на етапі відновлення бізнесу. Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : збірник тез доп. ІІ Всеукр. наук-практ. конфер. мол. учених, асп. і студ. (19 травня 2022 р., м. Львів). Львів : ЛДУФК ім. Івана Боберського, 2022. 432 с. С.275-276.
- Цвілий С.М., Подлєсна А.Ю. Формування системи мотивації персоналу готелю. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Матер. Міжнар. наук.-пр. конф. (25 листопада 2022 року). Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2022. С. 681-684.
- Цвілий С.М., Сокол К.М. Перспективи розвитку вітчизняних підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Матер. Міжнар. наук.-пр. конф. (25 листопада 2022 року). Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2022. С. 701-704.
- Цвілий С.М., Сокол К.М. Соціальна відповідальність та безпека праці в готелі. Актуальні питання охорони праці у контексті сталого розвитку та європейської інтеграції України : Матеріали ІІІ Міжнар. науково-практ. інтернет-конференції студентів та молодих науковців, Харків, 09–11 листоп. 2022 р. : тези доп. Харків. нац. ун-т міськ. госп-ва ім. О. М. Бекетова. Харків : ХНУМГ ім. О. М. Бекетова, 2022. 256 с. С. 207-209.
- Цвілий С.М., Чєбутаєв В.А. Стратегічні напрямки управління туристичним бізнесом в умовах військового конфлікту. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Матер. Міжнар. наук.-пр. конф. (25 листопада 2022 року). Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2022.
- Цвілий С.М., Чєбутаєв В.А. Маркетингова стратегія компанії туристичної галузі. Розвиток туристичної галузі та індустрії гостинності: проблеми, перспективи, конкурентоздатність : тези доповідей ІІ Міжнар. конф. здоб. та молод. вчених (м. Дніпро, 18 листопада 2022 р.). Дніпро : Вид-во Університет ім. Альфреда Нобеля, 2022. .
- Цвілий С.М., Шаповалова А.А) Проблеми та перспективні напрямки розвитку сільського зеленого туризму в Україні. Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : збірник тез доп. ІІ Всеукр. наук-практ. конфер. мол. учених, асп. і студ. (19 травня 2022 р., м. Львів). Львів : ЛДУФК ім. Івана Боберського, 2022. 432 с. С. 225-227.
- Цвілий С.М., Янченко К.Р. Організація банкет-коктейлю. Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : збірник тез доп. ІІ Всеукр. наук-практ. конфер. мол. учених, асп. і студ. (19 травня 2022 р., м. Львів). Львів : ЛДУФК ім. Івана Боберського, 2022. 432 с. 238-240
- Чабанюк Б.С., Шелеметьєва Т. В. Дослідження сутності туристичного потенціалу: теоретичний підхід. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарство: матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 25 листопада 2022 р. Запоріжжя, 2022. – С. 413-416.
- Чучко В.О., Шелеметьєва Т. В. Психологічний туризм як стратегічний напрямок розвитку внутрішнього туризму в Україні в умовах війни. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарство: матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 25 листопада 2022 р. Запоріжжя, 2022. – С. 428-431.
- Чучко В.О., Шелеметьєва Т. В. Стратегічні напрями формування та розвитку внутрішнього туризму в Україні в умовах війни. Стратегічні перспективи туристичної та готельно-ресторанної індустрії в Україні: теорія, практика та інновації розвитку: матеріали Всеукр. наук.-практ. інтернет-конф., 28–29 жовт. 2022 р. Умань, 2022 р. С. 118–121.
- Шкуринська Г. С., Віндюк А. В. Туризм в україні під час воєнного стану. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Міжнародна науково-практична конференція, Запоріжжя, 25 листопада 2022 р., м. Запоріжжя [Електронний ресурс] / Електрон. дані. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. – С. 436-439.
- Шоварго К. А., Зайцева В. М. Вплив російської агресії в україні на європейський туристичний ринок. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Міжнародна науково-практична конференція, Запоріжжя, 25 листопада 2022 р., м. Запоріжжя [Електронний ресурс] / Електрон. дані. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. – С. 439-441.
- Шупта А. О. , Корнієнко О. М. Туристичний ринок України в умовах воєнних дій. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Міжнародна науково-практична конференція, Запоріжжя, 25 листопада 2022 р., м. Запоріжжя [Електронний ресурс] / Електрон. дані. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2022. – С.444-446.
- Feshchenko Hanna, Gurova Darya. Implementation of computer technologies in the hospitality industry. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали Міжнародної наук.-практ. конф., м. Запоріжжя, 25 листопада 2022 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2022. С. 737-739.
- Shpirko Alina, Gurova Darya. Tourist trends in Poland. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали Міжнародної наук.-практ. конф., м. Запоріжжя, 25 листопада 2022 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2022. С. 447‒449.
- Snizhko Olha, Gurova Darya. Tourist attractiveness of Austria. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали Міжнародної наук.-практ. конф., м. Запоріжжя, 25 листопада 2022 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2022. С. 361‒363.
2023 р.
Шелеметьєва Т. В., Тюха М. Д. (МТЕ-110м). Особливості формування стратегії сталого розвитку туризму в сучасних умовах: досвід Німеччини. Держава та регіони. Серія: Економіка та підприємництво. 2023. №1. С.41–51. DOI: https://doi.org/10.32782/1814-1161/2023-1-6
Шелеметьєва Т. В., Свириденко Ю. К. (МТЕз-112м). Фестивальний туризм як стратегічний напрям розвитку регіональної туристичної політики міста Запоріжжя. Підприємництво та управління розвитком соціально-економічним систем. 2023. №1. С. 302–313.
Гурова Д. Д., Каптюх Т. В., Бєлова А.Є. (МТЕ-112м). Вплив кінотуризму на імідж туристичної дестинації. Підприємництво та управління розвитком соціально-економічних систем. 2023. № 1. С. 314−327.
Зайцева В. М., Цвілий С. М., Сокол К.М. (МТЕз-410). Повоєнний розвиток пдіприємств індустрії туризму на основі впровадження інформаційних технологій. Українські студії в європейському контексті : зб. наук праць : ГО «Інноваційні обрії України». м. Київ, 2023. Випуск 7. 462 с. С. 381–388.
Робота секції «Туристичний, готельний та ресторанний бізнес» проходила 24 квітня 2023 р. Прийняли участь – 80 студентів. За підсумками проведення конференції «Тиждень науки–2023» відзначено кращі доповіді студентів подякою від ЗВО:
- студ. гр. МТЕз-110м Ю.К. СВИРИДЕНКО (науковий керівник – проф. Т.В. ШЕЛЕМЕТЬЄВА).
- студ. гр. МТЕз-412м К.В. БОНДАРЕНКО (науковий керівник – проф. Т.В. ШЕЛЕМЕТЬЄВА).
- студ. гр. МТЕ-111 Є.О. ШЕЛЕСТ (науковий керівник – доц. Д.Ю. МАМОТЕНКО).
- студ. гр. МТЕ-111 К.О. КАСЬЯНОВА ((науковий керівник – доц. Д.Ю. МАМОТЕНКО).
- студ. гр. МТЕ-121 В.А. ПОЗДНЯК (науковий керівник – доц. Д.Ю. МАМОТЕНКО).
- студ. гр. МТЕ-111 С.О. КОТЛЯР (науковий керівник – доц. Д.Ю. МАМОТЕНКО).
- студ. гр. МТЕ-139 І.В. БУЛЬБЕНКО (науковий керівник – доц. Н.О. ЗАЦЕПІНА).
- студ. гр. МТЕ-110сп В.В. ШВЕЦЬ (науковий керівник – доц. О.В. ЖИЛКО).
- Cтоміна, І.В. Організація маркетингової діяльності у закладі ресторанного господарства / Cтоміна І.В., Безхлібна А.П. // Тиждень науки – 2023: тези доп. наук.-пр. конф., Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка». 2023. -С. 182–185.
- Алексєєв М.М. Розвиток лікувально-оздоровчого туризму в Україні / Алексєєв М.М., Віндюк А.В. // Тиждень науки – 2023: матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 24-28 квітня 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 47-49.
- Арсеньєв, С. В. Організація праці персоналу та підвищення якості обслуговування споживачів за рахунок удосконалення організації праці / Арсеньєв С. В., Журавльова С. М. // ІІ Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 10 листопада 2023 р. НУ «Запорізька політехніка», – Запоріжжя, Україна, 2023. – С. 775-776.
- Басов, Д.О. Підвищення ефективності використання туристичного потенціалу регіону / Басов Д.О., Зайцева В.М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 49-51.
- Басова В. С. Тенденції розвитку готельного бізнесу в Україні / Басова В. С., Корнієнко О. М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 781–784.
- Бєлова, А. Є. Кінотуризм – популярний напрямок подорожей / Бєлова А. Є., Гурова Д. Д. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 59–60.
- Бичков, В. В. Відновлення туристичного бізнесу в повоєнний час / Бичков В. В., Корнієнко О. М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 63–66.
- Бойко, К.К. Роль інноваційних технологій в ресторанному бізнесі / Бойко К.К., Безхлібна А.П. // Тиждень науки – 2023: тези доп. наук.-пр. конф., Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка». 2023. – С. 58 – 60
- Бойко, О.К. Сучасні технології обслуговування в ресторанному бізнесі / Бойко О.К., Безхлібна А.П. // Тиждень науки – 2023: тези доп. наук.-пр. конф., Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка». 2023. – С. 55 – 58.
- Бондаренко К.В. Психологія обслуговування в індустрії гостинності / Бондаренко К.В., Віндюк А.В. // Тиждень науки – 2023: матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 24-28 квітня 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 59-61.
- Бондаренко, К.В. Особливості управління готелями в сучасних умовах / Бондаренко К.В., Безхлібна А.П. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 10 листопада 2023 р. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С 810 – 814
- Бондаренко, О.О. Можливості та ризики інвестування ресторанного бізнесу під час воєнного стану в Україні / Бондаренко О.О., Безхлібна А.П. // Тиждень науки – 2023: тези доп. наук.-пр. конф., Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка». 2023. – С. 66 – 68
- Бондаренко, О.О. Управління персоналом на підприємствах готельно-ресторанного господарства / Бондаренко О.О., Каптюх Т.В. // Тиждень науки-2023: науково-практ. конф., , м.Запоріжжя, 24–28 квіт. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 68-69.
- Бринзей, Ю. А. Актуальність дослідження культури та якості обслуговування споживачів в індустрії гостинності / Бринзей Ю. А., Шелеметьєва Т. В. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 814–817.
- Бугар, О. І. Природні та культурно-історичні ресурси України, як основа розвитку туризму країни / Бугар О. І., Корнієнко О. М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 100–103.
- Валєшина, К. М. Формування іміджу ресторанних закладів / Валєшина К. М., Кукліна Т. С. // Тиждень науки-2023. Факультет міжнародного туризму та економіки. Тези доповідей науково-технічної конференції, Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 77–79.
- Васильєв, Д. А. Кулінарні вподобання українців / Васильєв Д. А., Кукліна Т. С. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. : колектив авторів ; за заг. ред. проф. В.М. Зайцевої ; Національний університет «Запорізька політехніка». – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 821–823.
- Василюк, О.В. Стратегічні перспективи круїзного туризму / Василюк О.В., Зайцева В.М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 107-109.
- Васютін, І. С. Замковий туризм. / Васютін І. С. , Шелеметьєва Т. В. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. – С. 109–112.
- Вельможко, А. Л. Гірський туризм в світі: стан та перспективи розвитку / Вельможко А. Л., Корнієнко О. М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 117–119.
- Віноградов, Д. Д. Тенденції розвитку індустрії гостиності / Віноградов Д. Д. , Гурова Д. Д. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 823–827.
- Віноградов, Д. Тенденції світового туризму у 2023 році / Віноградов Д. , Гурова Д. // Актуальні проблеми розвитку сфери гостинності: перспективи та виклики: матеріали міжнар. наук. конф., 04–05 травня 2023 р. – Ужгород, 2023. – C. 228–230.
- Гагарінов А.Є. Гаваї – найвіддаленіший від «великої землі» пляжний курорт / Гагарінов А.Є., Віндюк А.В. // Тиждень науки – 2023: матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 24-28 квітня 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 82-84.
- Ганчук, Д. С. Особливості сучасних видів туризму / Ганчук Д. С., Мамотенко Д. Ю. // Тиждень науки – 2023 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 24-26 квітня 2023 р. – Запоріжжя, 2023. – С. 84–86.
- Голік, А. Ю. Адміністративно-правове регулювання туристичної діяльності / Голік А. Ю., Мамотенко Д. Ю. // Тиждень науки – 2023 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 24-26 квітня 2023 р. – Запоріжжя, 2023. – С. 86–89.
- Гордєєв, І. В. Mass media review у ресторанному бізнесі. Тиждень науки-2023 / Гордєєв І. В., Кукліна Т. С. // Факультет міжнародного туризму та економіки. Тези доповідей науково-технічної конференції, Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 90–93.
- Гресь-Євреінова, С. В. Досвід фінансового забезпечення туристичних підприємств Франції / Гресь-Євреінова С. В., Шепель М. Д. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 751–754.
- Гресь-Євреінова, С. В. Інтеграційні процеси туристичних компаній / Гресь-Євреінова С. В., Нескоромна А. В. // Тиждень науки – 2023 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 24–28 квітня 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 140–141.
- Гресь-Євреінова, С. В. Організація мотивації та стимулювання праці персоналу готелю / Гресь-Євреінова С. В., Гальченко В. В. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 827–830.
- Гресь-Євреінова, С. В. Розвиток іноваційних видів туризму / Гресь-Євреінова С. В., Чірков Д. Р. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 701–704.
- Гресь-Євреінова, С. В. Тренди гастротуризму в Європі / Гресь-Євреінова С. В., Цюх О. О. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 679–682.
- Гресь-Євреінова, С. В.Особливості обліку діяльності туристичних підприємств / Гресь-Євреінова С. В., Шебеко А. О. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 737–740.
- Григорян, І.М. Фінансове планування в ресторанному бізнесі / Григорян І.М. (МТЕ-420), Безхлібна А.П. //. Тиждень науки – 2023: тези доп. наук.-пр. конф., Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка». 2023. – С. 93 – 95
- Гурова, Д. Д. Аналіз розміщення туристів у Польщі (перша половина 2022 року) / Гурова Д. Д., Каптюх Т. В., Шморгуненко Є. О., Шпірко А. С. // Proceedings of the XIV International Scientific and Practical Conference «The philosophical and attitudinal underpinning of scientific methods», April 03–04, 2023, – Lublin, Poland by the «InterSci». – P. 20−22.
- Данченко, Д. О. Аналіз історико-кульутрного потенціалу як один із напрямів політики в галузі туризму / Данченко Д. О., Корнієнко О. М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 193–195.
- Деак, І. О. Кадрове забезпечення закладів ресторанного господарства / Деак І. О., Кукліна Т. С. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. : колектив авторів ; за заг. ред. проф. В.М. Зайцевої ; Національний університет «Запорізька політехніка». Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. С. 879–882.
- Деак, І. О. Перспективи розвитку ЗРГ типу кав’ярня / Деак І. О., Кукліна Т. С. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. : колектив авторів ; за заг. ред. проф. В.М. Зайцевої ; Національний університет «Запорізька політехніка». – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 882–885.
- Деак, І. О. Стратегії розвитку ресторанного господарства / Деак І. О., Кукліна Т. С. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. : колектив авторів ; за заг. ред. проф. В.М. Зайцевої ; Національний університет «Запорізька політехніка». – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 885–887.
- Дем’яненко, С. Є. Інноваційний розвиток підприємств ресторанного господарства / Дем’яненко С. Є., Кукліна Т. С. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. : колектив авторів ; за заг. ред. проф. В.М. Зайцевої ; Національний університет «Запорізька політехніка». – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 887–889.
- Доня, О. С. Екологічні технології у сфері гостинності / Доня О. С., Журавльова С. М. // ІІ Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 10 листопада 2023 р. НУ «Запорізька політехніка», -Запоріжжя, 2023. – С. 209-211.
- Дробанцева, А. Є. Гастрономічний туризм – популярний напрям ХХІ століття / Дробанцева А. Є., Гурова Д. Д. // Тиждень науки – 2023: матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 24–28 квітня 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 95–97.
- Дрьоміна, Я. Є. Світовий досвід використання середньовічних замків, як засіб розміщення у готельному господарстві / Дрьоміна Я. Є., Журавльова С. М. // ІІ Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 10 листопада 2023 р. НУ «Запорізька політехніка», – Запоріжжя, Україна, 2023. – С. 899-902.
- Дубиніна, Л.К. Діджиталізація в гостинності та туризмі: додатки для мобільного телефону / Дубиніна Л.К., Бєлікова М.В. // Тиждень науки-2023. Факультет міжнародного туризму та економіки. Тези доповідей науково- практичної конференції, Запоріжжя, 24–28 квітня 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С.97–99.
- Дьяков К.В. (МТЕ-129), Мамотенко Д. Ю. Досвід та особливості сучасного подієвого туризму. Тиждень науки – 2023 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 24-26 квітня 2023 р. Запоріжжя, 2023. С. 103–105.
- Єжова, С. Е. Готелі ділового призначення / Єжова С. Е., Журавльова С. М. // ІІ Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 10 листопада 2023 р. НУ «Запорізька політехніка», м. Запоріжжя, Україна, 2023. – С. 912-913.
- Єжова, С. Е. Класифікація підприємств готельного господарства / Єжова С. Е., Журавльова С. М. // ІІ Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 10 листопада 2023 р. НУ «Запорізька політехніка», м. Запоріжжя, Україна, 2023. – С. 914-915.
- Жарінов, Р.А. Післявоєнне відновлення зимових видів туризму в Україні / Жарінов Р.А., Зайцева В.М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 246-248.
- Жигулін, В. В. Перспективи розвитку світового ресторанного бізнесу / Жигулін В. В., Кукліна Т. С. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. : колектив авторів ; за заг. ред. проф. В.М. Зайцевої ; Національний університет «Запорізька політехніка». – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 920–923.
- Жилко, О. В. Екстремальні виду туризму та активний відпочинок, як об’єкт страхування / Жилко О. В., Гончарова Д.О. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 159–162.
- Жилко, О. В. Роль транспортного обслуговування в туристичній сфері / Жилко О. В., Голота Е.В. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 157–159.
- Жилко, О. В. Особливості управляння персоналом у сфері туризму / Жилко О. В., Горулько М.А. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 176–179.
- Жилко, О. В. Сутність послуги у сфері туризму / Жилко О. В., Бєлозьоров Д.М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C.60–63.
- Жилко, О.В. Особливості організації дитячого туризму / Жилко О.В., Лісова К.С. // Тиждень науки – 2023. (Факультет міжнародного туризму та економіки) : тези допов. наук.-практ. конф., Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. [Електронний ресурс] / Редкол. : В. Шаломєєв (відпов. ред.) Електрон. дані. – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 133-125.
- Жилко, О.В. Особливості страхування в галузі туризма / Жилко О.В. , Шутько Є.О. // Тиждень науки – 2023. (Факультет міжнародного туризму та економіки) : тези допов. наук.-практ. конф., Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. [Електронний ресурс] / Редкол. : В. Шаломєєв (відпов. ред.) Електрон. дані. – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 203-205.
- Жилко, О.В. Розвиток світового ринку туристичних послуг в умовах глобалізіції / Жилко О.В., Черненко В.О. // Тиждень науки – 2023. (Факультет міжнародного туризму та економіки) : тези допов. наук.-практ. конф., Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. [Електронний ресурс] / Редкол. : В. Шаломєєв (відпов. ред.) Електрон. дані. Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 146-148.
- Жилко, О.В. Роль транспортного забезпечення в туристичній галузі / Жилко О.В., Трояновська Т.С. // Тиждень науки – 2023. (Факультет міжнародного туризму та економіки) : тези допов. наук.-практ. конф., Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. [Електронний ресурс] / Редкол. : В. Шаломєєв (відпов. ред.) Електрон. дані. – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 190-192.
- Жилко, О.В. Страхування як одна із складових системи безпеки туризму / Жилко О.В., Швець В.В. // Тиждень науки – 2023. (Факультет міжнародного туризму та економіки) : тези допов. наук.-практ. конф., Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. [Електронний ресурс] / Редкол. : В. Шаломєєв (відпов. ред.) Електрон. дані. – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 197-199.
- Жилко, О.В. Якість як один з факторів успіху підприємств туристичної галузі / Жилко О.В., Дубова Д.Л. // Тиждень науки – 2023 : тези допов. наук.-практ. конф., Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. 313 с. С. 99-101.
- Загоруля, С.В. Екскурсійні та музейні об’єкти Херсонщини після війського урбіциду: шляхи відновлення / Загоруля С.В., Бєлікова М.В. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. : колектив авторів ; за заг. ред. проф. В.М. Зайцевої ; Національний університет «Запорізька політехніка». – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С.253–256.
- Загоруля, С.В. Цифровізація туризму: роль та переваги створення навчального порталу з туризму / Загоруля С.В., Бєлікова М.В. // Маркетингові та організаційні механізми повоєнного розвитку галузі гостинності та туризму України. Всеукраїнська науково-практична конференція. – Харків, 14 – 15 листопада 2023 р.
- Зінкевич, К. Г. Розвиток інноваційної діяльності в готельному бізнесі / Зінкевич К. Г., Журавльова С. М. // ІІ Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 10 листопада 2023 р. НУ «Запорізька політехніка», – Запоріжжя, Україна, 2023. – С. 944-946.
- Зоткіна А.А. Організація додаткових послуг у готельному підприємстві / Зоткіна А.А., Віндюк А.В. // Тиждень науки – 2023: матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 24-28 квітня 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 110-112.
- Калашнік, В. О. Туризм Південної Кореї на сучасному етапі / Калашнік В. О., Гурова Д. Д. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 281–282.
- Капленко Р.Р. Історія розвитку барів / Капленко Р.Р., Віндюк А.В. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 963-965.
- Карась, Є. В. Діяльність транснаціональних корпорацій на світовому ринку послуг індустрії гостинності / Карась Є. В., Журавльова С. М. // ІІ Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 10 листопада 2023 р. НУ «Запорізька політехніка», – Запоріжжя, 2023. – С. 965-967.
- Касьянова К.О. Розвиток туризму Туреччини та актуальність гастрономічних турів / Касьянова К.О., Мамотенко Д. Ю. // Тиждень науки – 2023 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 24-26 квітня 2023 р. – Запоріжжя, 2023. – С. 114–116.
- Каулько, М. С. (МТЕ-412м), Мамотенко Д. Ю. Стан і перспективи розвитку готельного господарства Ізраїлю. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. C. 971–975.
- Келембет, А.Є. Аналіз та перспектива розвитку українських готельних мереж / Келембет А.Є., Каптюх Т.В. // Тиждень науки-2023: науково-практ. конф., м.Запоріжжя, 24–28 квіт. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 116-118.
- Кириченко, Т. С. Сервісна діяльність в готельному господарстві / Кириченко Т. С., Журавльова С. М. // ІІ Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 10 листопада 2023 р. НУ «Запорізька політехніка», м. Запоріжжя, Україна, 2023. – С. 975-976.
- Князєва, К. В. Вплив пандемії Covid-19 на розвиток світової туристичної галузі / Князєва К. В., Корнієнко О. М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 288–290.
- Кобилівський, А. І. Етапи створення кав’ярні в Україні / Кобилівський А. І. , Кукліна Т. С. // Тиждень науки-2023. Факультет міжнародного туризму та економіки. Тези доповідей науково-технічної конференції, Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 119–121.
- Козлов, С.О. Перспективи розвитку історико-культурних заповідників в туристичній сфері / Козлов С.О., Зайцева В.М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 293-297.
- Колесников, В.І. Туризм в Україні під час воєнного стану / Колесников В.І., Зайцева В.М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 304-306.
- Кононенко, Є. С. Основні складові туристичного продукту / Кононенко Є. С., Мамотенко Д. Ю. //. Тиждень науки – 2023 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 24-26 квітня 2023 р. – Запоріжжя, 2023. – С. 122–124.
- Корхова А. І. Сучасні тенденції розвитку гастрономічного туризму в світі / Корхова А. І., Мамотенко Д.Ю. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 322–325.
- Котляр, С. О. Культурно-пізнавальний туризм в Україні та його перспективи розвитку / Котляр С. О., Мамотенко Д. Ю. // Тиждень науки – 2023 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 24-26 квітня 2023 р. – Запоріжжя, 2023. – С. 124–126.
- Котляр, С. О. Туризм у Греції / Котляр С. О., Гурова Д. Д. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 325–329.
- Котовський, Я. А. Апітуризм – цікавий напрямок сучасного туризму / Котовський Я. А. , Гурова Д. Д. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 329–331.
- Кузьома, А. А. Психологія обслуговування в індустрії гостинності / Кузьома А.А., Журавльова С. М. // ІІ Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 10 листопада 2023 р. НУ «Запорізька політехніка», м. Запоріжжя, Україна, 2023. – С. 1003-1004.
- Кунарська, Д.А. Розвиток ресторанної галузі в період пандемії коронавірусу та війни / Кунарська Д.А., Кукліна Т. С. // Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : зб. тез доп. ІІІ Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених, асп. і студ. з міжнародною участю (18 травня 2023 року, м. Львів). – Львів : ЛДУФК ім. Івана Боберського, 2023. – С. 240–243.
- Курцев, С. В. Перспективи використання історико-культурної спадщини в туризмі / Курцев С. В., Корнієнко О. М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 353–356
- Лисиця, В. С. Особливості економічної діяльності туроператора / Лисиця В. С., Гресь-Євреінова С. В. // Тиждень науки – 2023 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 24–28 квітня 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 131–132.
- Лоцман, А.С. Туристсько-екскурсійне обслуговування як частина системи надання додаткових послуг в готелі / Лоцман А.С., Віндюк А.В. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 1023-1026.
- Лукашов, Є. С. Становлення та розвиток внутрішнього туризму в сучасних умовах / Лукашов Є. С., Зайцева В.М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 377-379.
- Маракіна В.І. Фіорди, музеї та скульптури як об’єкти екскурсійного туризму в Норвегії / Маракіна В.І., Бєлікова М.В. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. : колектив авторів ; за заг. ред. проф. В.М. Зайцевої ; Національний університет «Запорізька політехніка». – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С.390–392.
- Марковський Д. В.Мотивація персоналу готельно-ресторанного комплексу / Марковський Д. В., Кукліна Т. С. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. : колектив авторів ; за заг. ред. проф. В.М. Зайцевої ; Національний університет «Запорізька політехніка». – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 1038–1041.
- Мєшков, А. Р. Туризм Таїланду у 2023 році / Мєшков А. Р. , Гурова Д. Д. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 430–432.
- Михайлюк, К.В. Цифровізація економіки як передумова розвитку туризму / Михайлюк К.В., Мамотенко Д.Ю. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 432–436.
- Москаленко, А. Д. Використання методики NPS для оцінки лояльності споживачів туристичного ринку / Москаленко А. Д., Мамотенко Д.Ю. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 444–448.
- Москаленко, А. Д. Інноваційні напрями у туристичній індустрії / Москаленко А. Д., Мамотенко Д. Ю. // Тиждень науки – 2023 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 24-26 квітня 2023 р. – Запоріжжя, 2023. – С. 137–139.
- Нагорнюк, І. О. Соціально-психологічні методи управління персоналом в готельному господарстві / Нагорнюк І. О., Журавльова С. М. // ІІ Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 10 листопада 2023 р. НУ «Запорізька політехніка», м. Запоріжжя, Україна, 2023р. – С. 1055-1057.
- Назаренко, О.О. Повоєнний розвиток вітчизняного гірського туризму / Назаренко О.О., Зайцева В.М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. C. 448-450.
- Назарчук, К. О. Туризм Китаю під час пандемії коронавірусу / Назарчук К. О., Гурова Д. Д. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 450–454.
- Насурлаєв, Н. Р. Особливості підготовки фахівців для індустрії гостинності / Насурлаєв Н. Р., Журавльова С. М. // ІІ Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 10 листопада 2023 р. НУ «Запорізька політехніка», м. Запоріжжя, Україна, 2023р. – С. 1065-1067.
- Носенко, В. П. Особливості гастрономічного туризму Німеччини / Носенко В. П., Мамотенко Д. Ю. // Тиждень науки – 2023 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 24-26 квітня 2023 р. – Запоріжжя, 2023. – С. 142–144.
- Овсяннікова, А. В. Сучасний стан туризму в Індії /Овсяннікова А. В. , Гурова Д. Д. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 477–479.
- Омельчук, К. Д. Управління якістю на підприємствах готельного господарства / Омельчук К. Д., Журавльова С. М. // ІІ Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 10 листопада 2023 р. НУ «Запорізька політехніка», м. Запоріжжя, Україна, 2023р. – С. 1086-1088.
- Онісковець, О. В. Особливості маркетингового управління на підприємствах індустрії гостинності / Онісковець О. В., Журавльова С. М. // ІІ Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 10 листопада 2023 р. НУ «Запорізька політехніка», м. Запоріжжя, Україна, 2023р. – С. 1089-1092.
- Павлятенко, А. І. Туризм Греції на сучасному етапі / Павлятенко А. І. , Гурова Д. Д. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 489–491.
- Пащенко В. В. Державне регулювання туризму в країнах ЄВРОПЕЙСЬКОГО СОЮЗУ / Пащенко В. В., Мамотенко Д.Ю. //Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 493–497.
- Педченко, О. В. Організація харчування в готелях / Педченко О. В., Кукліна Т.С. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. : колектив авторів ; за заг. ред. проф. В.М. Зайцевої ; Національний університет «Запорізька політехніка». – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. -С. 1108–1112.
- Плохий, В. М. Діджиталізація ресторанного бізнесу / Плохий В. М., Кукліна Т. С. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. : колектив авторів ; за заг. ред. проф. В.М. Зайцевої ; Національний університет «Запорізька політехніка». – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 1118–1121.
- Поздняк, В. П. Аналіз розвитку туристичного ринку Чорногорії / Поздняк В. П. , Мамотенко Д. Ю. // Тиждень науки – 2023 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 24-26 квітня 2023 р. – Запоріжжя, 2023. – С. 148–150.
- Попутько, М. М. Франчайзингова діяльність в готельному бізнесі / Попутько М. М., Журавльова С. М. // ІІ Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 10 листопада 2023 р. НУ «Запорізька політехніка», м. Запоріжжя, Україна, 2023р. – С. 1137-1140.
- Постернак, Є. С. Проектування послуг в ресторанному господарстві / Постернак Є. С., Кукліна Т. С. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. : колектив авторів ; за заг. ред. проф. В.М. Зайцевої ; Національний університет «Запорізька політехніка». – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 1141–1143.
- Пугачова, А.В. Перспективи розвитку історико-культурних заповідників в туристичній сфері / Пугачова А.В., Бєлікова М.В. // Тиждень науки-2023. Факультет міжнародного туризму та економіки. Тези доповідей науково- практичної конференції, Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С.153–154.
- Пушкіна, В. В. Туристичний бізнес як економічна система / Пушкіна В. В., Корнієнко О. М. // Тиждень науки – 2023 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 24-26 квітня 2023 р. – Запоріжжя, 2023. – С. 154–156.
- Ракович, Д. В. Розробка туристичного продукту до Аргентини / Ракович Д. В., Мамотенко Д. Ю. // Тиждень науки – 2023 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 24-26 квітня 2023 р. – Запоріжжя, 2023. – С. 156–158.
- Рева, Т. Ю. Антикризове управління в туризм / Рева Т. Ю., Гресь-Євреінова С. В. // Тиждень науки – 2023: матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 24 – 28 квітня 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 158-159.
- Рева, Т. Ю. Сучасний стан та перспективи розвитку туризму в Тернопільській області / Рева Т. Ю., Корнієнко О. М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 529–532.
- Репетун, А.О. Об’єкти фортифікаційного будівництва як складова історико-архітектурної спадщини України / Репетун А.О., Віндюк А.В. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 546-548.
- Ріарден, А. М. Сутність конкурентних переваг готельно-ресторанного підприємства / Ріарден А. М. , Кукліна Т. С. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. : колектив авторів ; за заг. ред. проф. В.М. Зайцевої ; Національний університет «Запорізька політехніка». – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 1157–1159.
- Рудай, В.Р. Управління персоналом готелю як головний чинник його конкурентоспроможності / Рудай В.Р., Каптюх Т.В. // Тиждень науки-2023: науково-практ. конф., м. Запоріжжя, 24–28 квіт. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 162-164.
- Савченко, А. І. Особливості підприємницької діяльності в туризмі / Савченко А. І., Корнієнко О. М. // Тиждень науки – 2023 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 24-26 квітня 2023 р. – Запоріжжя, 2023. – С. 164–167.
- Сардарян, Р. Г. Принципи НАССР в громадському харчуванні / Сардарян Р. Г., Кукліна Т. С. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. : колектив авторів ; за заг. ред. проф. В.М. Зайцевої ; Національний університет «Запорізька політехніка». – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 1168–1171.
- Сафроненко, І. Ю. Особливості медичного туризму в Україні під час воєнного стану / Сафроненко І. Ю. , Шелеметьєва Т. В. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. – С. 553–556.
- Свириденко, Ю. К. Проблеми та перспективи розвитку фестивального туризму в Україні / Свириденко Ю. К., Шелеметьєва Т. В. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. – С. 560–564.
- Сібільов, В.В. Розвиток внутрішнього туризму на основі використання туристичного потенціалу / Сібільов В.В., Зайцева В.М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 578-580.
- Сідько, Д. О. Повоєнний розвиток галузі гостинності / Сідько Д. О., Кукліна Т.С. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. : колектив авторів ; за заг. ред. проф. В.М. Зайцевої ; Національний університет «Запорізька політехніка». – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 1177–1179.
- Скиба, Ю. Ю. Туристична галузь Таїланду сьогодення / Скиба Ю. Ю. , Гурова Д. Д. // Тиждень науки – 2023: матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 24–28 квітня 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 170–172.
- Сокол, К.М. Шляхи підвищення конкурентоспроможності ресторану / Сокол К.М., Каптюх Т.В. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 1179-1182.
- Соловйова, К. І. Туризм Китаю і пандемія COVID-19 / Соловйова К. І. , Гурова Д. Д. // Тиждень науки – 2023: матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 24–28 квітня 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 174–176.
- Софієнко Н. А. Роль маркетингу у створенні та просуванні готельних послуг / Софієнко Н. А., Журавльова С. М. // ІІ Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», 10 листопада 2023 р. НУ «Запорізька політехніка», м. Запоріжжя, Україна, 2023р. – С. 1190-1193.
- Стеблина, Е. С. Франчайзинг в туристичній діяльності / Стеблина Е. С., Мамотенко Д. Ю. // Тиждень науки – 2023 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 24-26 квітня 2023 р. – Запоріжжя, 2023. – С. 180–182.
- Суша, М. І. Сучасний стан міжнародного туризму та його вплив на національні економіки / Суша М. І., Мамотенко Д.Ю. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 600–603.
- Сьоміна, М.О. Управління якістю послуг в ресторанах / Сьоміна М.О., Безхлібна А.П. // Тиждень науки – 2023: тези доп. наук.-пр. конф., Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка». 2023. С. 181 – 182
- Ткаченко, В. М. Роль туристичних інформаційних центрів в розвитку туризму в регіонах / Ткаченко В. М. , Шелеметьєва Т. В. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. – С. 623–627.
- Товстонос, В. Є. Показники оцінки туристичної діяльності / Товстонос В. Є., Корнієнко О. М. // Тиждень науки – 2023 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 24-26 квітня 2023 р. – Запоріжжя, 2023. – С. 189–190.
- Усачев, М.В. Особливості сучасного сільського туризму / Усачев М.В., Віндюк А.В. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 651-654.
- Фещенко, Г.В. Організація системи управління взаємовідносинами з гостями готельних підприємств і оцінка її ефективності / Фещенко Г.В., Каптюх Т.В. // Тиждень науки-2023: науково-практ. конф., м.Запоріжжя, 24–28 квіт. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 192-193.
- Харченко, Є.О. Перспективи розвитку екскурсійної діяльності / Харченко Є.О., Бєлікова М.В. // Тиждень науки-2023. Факультет міжнародного туризму та економіки. Тези доповідей науково- практичної конференції, Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С.194–195.
- Химочка, О. С. Розвиток внутрішнього туризму в Україні в умовах війни / Химочка О. С., Шелеметьєва Т. В. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. – С. 659–662
- Хомутов В. О. Поняття якості послуг у закладах ресторанного господарства / Хомутов В. О., Кукліна Т. С. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. : колектив авторів ; за заг. ред. проф. В.М. Зайцевої ; Національний університет «Запорізька політехніка». – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 1224–1227.
- Хорунженко, В. Є. Сучасний стан та перспективи винного туризму в Чилі / Хорунженко В. Є. (МТЕ-112м), Мамотенко Д.Ю. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 665–668.
- Хромих Д. Р. Стан і тенденції розвитку туризму сфери оздоровлення у світі / Хромих Д. Р., Мамотенко Д.Ю. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 668–672.
- Цвілий С.М. Цифровий маркетинг в туризмі / Цвілий С.М., Дьяченко О.Д. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Матер. ІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (10 листопада 2023 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 234–236.
- Цвілий С.М., Дзяпка А.М. (МТЕ-112) Проблеми та перспективні напрямки розвитку залізничного туризму в Україні / Цвілий С.М., Дзяпка А.М. // Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : зб. тез доп. ІІІ Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених, асп. і студ. з міжнародною участю (18 травня 2023 року, м. Львів). – Львів : ЛДУФК ім. Івана Боберського, 2023. – С. 464-466.
- Цвілий, С.М. Вдосконалення маркетингової діяльності туристичних операторів / Цвілий С.М., Хортицький А.С. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Матер. ІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (10 листопада 2023 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 662–664.
- Цвілий, С.М. Використання PR для просування туристичних послуг / Цвілий С.М., Пушкіна В.В. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Матер. ІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (10 листопада 2023 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 523–524.
- Цвілий, С.М. Військовий туризм як стратегічний напрямок розвитку туристичного бізнесу в Україні / Цвілий С.М., Чєбутаєв В.А. // Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : зб. тез доп. ІІІ Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених, асп. і студ. з міжнародною участю (18 травня 2023 року, м. Львів). – Львів : ЛДУФК ім. Івана Боберського, 2023. – С. 452-454.
- Цвілий, С.М. Євроінтеграційні регіональні процеси в економіці післявоєнного відновлення туристичної індустрії / Цвілий С.М., Чєбутаєв В.А. // Актуальні проблеми сучасної науки: теоретичні та практичні дослідження молодих учених : Матеріали І Всеукраїнської науковопрактичної конференції. м. Полтава, 26 – 27 квітня 2023 р. – Полтава, 2023. – С. 170-172.
- Цвілий, С.М. Інноваційні технології в управлінні компанії сфери гостинності / Цвілий С.М., Сокол К.М. // Розвиток туристичного бізнесу, економіки та підприємництва: виклики сьогодення: матеріали І всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 26–27 вер. 2023 р., м. Дніпро / відп. ред. Л.С. Безугла / М-во освіти і науки України, НТУ «Дніпровська політехніка» – Дніпро: НТУ «ДП», 2023. – С. 94–96.
- Цвілий, С.М. Інформаційні технології в індустрії туризму та гостинності / Цвілий С.М., Дзяпка А.М., Сокол К.М. // Бухгалтерський облік, контроль та аналіз в умовах інституційних змін : зб. наук.праць VI Всеукр. наук.-практ. конф., м. Полтава, 26 жовтня 2023 р. – Полтава : ПДАУ, 2023. – С. 837-840.
- Цвілий, С.М. Маркетингова діяльність підприємства в сегменті ринку екотуризму / Цвілий С.М., Базюк А.С. // Тиждень науки – 2023. (Факультет міжнародного туризму та економіки) : тези допов. наук.-практ. конф., Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. [Електронний ресурс] / Редкол. : В. Шаломєєв (відпов. ред.) Електрон. дані. – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 51-53.
- Цвілий, С.М. Маркетингові комунікації в туризмі / Цвілий С.М., Александров А.О. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Матер. ІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (10 листопада 2023 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 32–34.
- Цвілий, С.М. Мотивація і стимулювання персоналу в готелі / Цвілий С.М., Соломонова А.К. // Тиждень науки – 2023. (Факультет міжнародного туризму та економіки) : тези допов. наук.-практ. конф., Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. [Електронний ресурс] / Редкол. : В. Шаломєєв (відпов. ред.) Електрон. дані. – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 176-178.
- Цвілий, С.М. Організація діяльності туроператорів виїзного туризму / Цвілий С.М., Пожичкевич С.В. // Тиждень науки – 2023. (Факультет міжнародного туризму та економіки) : тези допов. наук.-практ. конф., Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. [Електронний ресурс] / Редкол. : В. Шаломєєв (відпов. ред.) Електрон. дані. – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 146-148.
- Цвілий, С.М. Особливості та проблеми ціноутворення на підприємствах індустрії туризму / Цвілий С.М., Шаповалова А.А. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Матер. ІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (10 листопада 2023 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 714–716.
- Цвілий, С.М. Перспективи промислового туризму / Цвілий С.М., Дзяпка А.М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Матер. ІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (10 листопада 2023 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 207–208.
- Цвілий, С.М. Післявоєнне відновлення туризмі і рекреації регіону / Цвілий С.М., Глотов Н.А. // Актуальні проблеми розвитку сфери гостинності: перспективи та виклики : матер. Міжнар. наукової конф., 4-5 травня 2023 р. – Ужгород : УжНУ, 2023. – С. 76-79
- Цвілий, С.М. Повоєнне відновлення гірського туризму в Україні / Цвілий С.М., Овсяннікова А.І. // Актуальні питання сучасної економічної науки : матеріали VІ Всеукр. наук.-практ. Конференція (05 грудня 2023 р.). – Полтава :
- Цвілий, С.М. Повоєнний розвиток туризму в сільських територіях / Цвілий С.М., Перемітчик К.Ю. // Наукове забезпечення розвитку національної економіки: досягнення теорії та проблеми практики : матеріали X Всеукр. наук.-практ. конференція молодих вчених (9 листопада 2023 року). – Полтава : ПДАУ.
- Цвілий, С.М. Пріоритети безконтактного обслуговування споживачів в міжнародній готельній індустрії / Цвілий С.М., Сокол К.М., Дзяпка А.М. // Актуальні проблеми та перспективи розвитку обліку, аналізу та контролю в соціально-орієнтованій системі управління підприємством : Матеріали VІ Всеукраїнської науково-практичної конференції. Частина 2. м. Полтава, 30 – 31 березня 2023 р. – Полтава, 2023. – С. 600-603.
- Цвілий, С.М. Проблеми інклюзивного туризму / Цвілий С.М., Глотов Н.А. // Стратегічні перспективи туристичної та готельно-ресторанної індустрії в Україні: теорія, практика та інновації розвитку : матеріали Всеукраїнської науково-практичної інтернет-конференції (31 жовтня 2023 р.). – Умань : Уманський національний університет садівництва (подано до друку).
- Цвілий, С.М. Розвиток вітчизняного сільського туризму / Цвілий С.М., Глотов Н.А. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Матер. ІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (10 листопада 2023 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 151–152.
- Цвілий, С.М. Розвиток інноваційних процесів в готельному бізнесі / Цвілий С.М., Дзяпка А.М. // Розвиток туристичного бізнесу, економіки та підприємництва: виклики сьогодення: матеріали І всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 26–27 вер. 2023 р., м. Дніпро / відп. ред. Л.С. Безугла / М-во освіти і науки України, НТУ «Дніпровська політехніка» – Дніпро: НТУ «ДП», 2023. – С. 71–73.
- Цвілий, С.М. Розробка антикризової стратегії туристичного підприємства / Цвілий С.М., Антонова-Рафі А. М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Матер. ІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (10 листопада 2023 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка». 2023. – С. 40–42.
- Цвілий, С.М. Розробка стратегії маркетингу вітчизняного туристичного комплексу / Цвілий С.М., Бірюков В.І. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Матер. ІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (10 листопада 2023 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 66–68.
- Цвілий, С.М. Сегментація туристичного ринку / Цвілий С.М., Александрова В.В. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Матер. ІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (10 листопада 2023 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 35–36
- Цвілий, С.М. Стратегічний маркетинг курортно-туристичного комплексу / Цвілий С.М., Кириченко Ю.В. // Тиждень науки – 2023. (Факультет міжнародного туризму та економіки) : тези допов. наук.-практ. конф., Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. [Електронний ресурс] / Редкол. : В. Шаломєєв (відпов. ред.) Електрон. дані. – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 118-120.
- Цвілий, С.М. Управління конкурентоспроможністю готельно-туристичного комплексу / Цвілий С.М., Білоусов Б.І. // Тиждень науки – 2023. (Факультет міжнародного туризму та економіки) : тези допов. наук.-практ. конф., Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. [Електронний ресурс] / Редкол. : В. Шаломєєв (відпов. ред.) Електрон. дані. – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 53-55.
- Цвілий, С.М. Формат заміських готелів у якості тренду відпочинку туристів / Цвілий С.М., Сокол К.М. // Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності : збірник тез доповідей XII Всеукраїнської міжвузівської наукової конференції студентів, аспірантів і молодих учених 17-18 травня 2023р., – Одеса : ОНТУ, 2023. – С. 14–16.
- Цвілий, С.М. Шляхи забезпечення кадрової безпеки в ресторані / Цвілий С.М., Сокол К.М. // Актуальні питання охорони праці у контексті сталого розвитку та європейської інтеграції України : Матеріали ІV Міжнар. науково-практ. інтернет-конференції студентів та молодих науковців, Харків, 09–11 листоп. 2023 р. : тези доп. Харків. нац. ун-т міськ. госп-ва ім. О. М. Бекетова. – Харків : ХНУМГ ім. О. М. Бекетова, 2023. – С. 156-158.
- Цвілий, С.М.Антикризове управління центром відпочинку туристів / Цвілий С.М., Бурцев Д.С. // Тиждень науки – 2023. (Факультет міжнародного туризму та економіки) : тези допов. наук.-практ. конф., Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. [Електронний ресурс] / Редкол. : В. Шаломєєв (відпов. ред.) Електрон. дані. – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 75-77.
- Цвілий, С.М.Бізнес-планування в туризмі: тенденції в сучасних умовах / Цвілий С.М., Болюта О.Р. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Матер. ІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (10 листопада 2023 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 82–84.
- Цвілий, С.М.Заходи післявоєнного відновлення туристичної галузі / Цвілий С.М., Чєбутаєв В.А. // Актуальні проблеми розвитку сфери гостинності: перспективи та виклики : матер. Міжнар. наукової конф., 4-5 травня 2023 р. – Ужгород : УжНУ, 2023. – С. 39-41.
- Цвілий, С.М.Розробка комбінованого маршруту з активних видів туризму в Івано-Франківській області / Цвілий С.М., Тітовська С.І. // Тиждень науки – 2023. (Факультет міжнародного туризму та економіки) : тези допов. наук.-практ. конф., Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. [Електронний ресурс] / Редкол. : В. Шаломєєв (відпов. ред.) Електрон. дані. – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 187-189.
- Цвілий, С.М.Стратегічні напрямки подолання кризи в туристичному бізнесі / Цвілий С.М., Боб А.І. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : Матер. ІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (10 листопада 2023 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 71–73.
- Цвілий, С.М.Стратегічні напрямки розвитку вітчизняної туристичної галузі / Цвілий С.М., Златєва А.С. // Тиждень науки – 2023. (Факультет міжнародного туризму та економіки) : тези допов. наук.-практ. конф., Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. [Електронний ресурс] / Редкол. : В. Шаломєєв (відпов. ред.) Електрон. дані. – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 105-107.
- Цвілий, С.М.Сучасні системи бронювання в туристичному бізнесі / Цвілий С.М., Бурмістрова Ю.Д. // Тиждень науки – 2023. (Факультет міжнародного туризму та економіки) : тези допов. наук.-практ. конф., Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. [Електронний ресурс] / Редкол. : В. Шаломєєв (відпов. ред.) Електрон. дані. – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 73-75.
- Черванська, Д. С. Політика сталого розвитку туризму в регіонах України / Черванська Д. С., Шелеметьєва Т. В. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р.[Електронний ресурс] : колектив авторів ; за заг. ред. проф. В. М. Зайцевої ; Електрон. дані. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 687–690.
- Чижеліков, О. Л. Проблеми та перспективи розвитку сільського зеленого туризму в світі та Україні / Чижеліков О. Л., Корнієнко О. М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. C. 696–700.
- Чудаков, О. А. Методичні підходи до оцінки конкурентоспроможності підприємств готельного господарства / Чудаков О. А., Кукліна Т. С. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. : колектив авторів ; за заг. ред. проф. В.М. Зайцевої ; Національний університет «Запорізька політехніка». – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 1245–1247.
- Чумаченко А. Є. Формування системи мотивації персоналу туристичного підприємства / Чумаченко А. Є., Корнієнко О. М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 708–711.
- Шевченко, К. Б. Конкурентоспроможність продукції та послуг підприємств готельно-ресторанної галузі / Шевченко К. Б., Кукліна Т. С. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. : колектив авторів ; за заг. ред. проф. В.М. Зайцевої ; Національний університет «Запорізька політехніка». – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 1255–1258.
- Шелеметьєва, Т. В. Організація діяльності закладів розміщення туристів /Шелеметьєва Т. В., Погорелов Н. Є. // «Тиждень науки – 2023» : матеріали Щоріч. наук.-практ. конф. виклад., наук., молод. учен., аспір., студ. – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 144–146.
- Шелеметьєва, Т. В. Регіональна політика сталого розвитку туризму Тернопільської області / Шелеметьєва Т. В., Рева Т. Ю. // «Тиждень науки – 2023» : матеріали Щоріч. наук.-практ. конф. виклад., наук., молод. учен., аспір., студ. – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 160–162.
- Шелеметьєва, Т. В. Реклама як засіб просування тур продукту /Шелеметьєва Т. В., Краморенко Н. В. // «Тиждень науки – 2023» : матеріали Щоріч. наук.-практ. конф. виклад., наук., молод. учен., аспір., студ. – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023.- С. 126–128.
- Шелеметьєва, Т. В. Стратегічні поради туристичним компаніям щодо планування туристичних подорожей для людей з аутизмом / Шелеметьєва Т. В., Сафронено І. Ю. // «Тиждень науки – 2023» : матеріали Щоріч. наук.-практ. конф. виклад., наук., молод. учен., аспір., студ. – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 167–168.
- Шелеметьєва, Т. В. Фестивальний туризм як перспективний напрям розвитку туристичної галузі Запоріжжя / Шелеметьєва Т. В., Свириденко Ю. К. // «Тиждень науки – 2023» : матеріали Щоріч. наук.-практ. конф. виклад., наук., молод. учен., аспір., студ. – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 169–170.
- Шелеметьєва, Т. В.Світовий та вітчизняний досвід брендування у готельно-ресторанному бізнесі / Шелеметьєва Т. В., Бондаренко К. В. // «Тиждень науки – 2023» : матеріали Щоріч. наук.-практ. конф. виклад., наук., молод. учен., аспір., студ. – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 162–166.
- Шелест, Є. О. Розробка туристичного продукту до Угорщини / Шелест Є. О., Мамотенко Д. Ю. // Тиждень науки – 2023 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 24-26 квітня 2023 р. – Запоріжжя, 2023. – С. 199–201.
- Шкрьобка, С. К. Теоретичні засади розвитку ринку ресторанного бізнесу / Шкрьобка С. К., Кукліна Т. С. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. : колектив авторів ; за заг. ред. проф. В.М. Зайцевої ; Національний університет «Запорізька політехніка». – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 1260–1262.
- Шмерига, В. М. Оцінка розвитку туризму Південно-Африканської Республікі у посткоронавірусний період / Шмерига В. М. , Гурова Д. Д. // Тиждень науки – 2023: матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 24–28 квітня 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – C. 201–203.
- Юрков, М.С. Обслуговування гостей у готелі / Юрков М.С., Безхлібна А.П. // Тиждень науки – 2023: тези доп. наук.-пр. конф., Запоріжжя, 24-28 квітня 2023 р. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка». 2023. – С. 295 – 206.
- Якубенко, Д. О. Передумови та перспективи розвитку міського туризму в Україні / Якубенко Д. О. , Шелеметьєва Т. В. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. – С.771–774.
- Яценко, В. О. Розвиток анімаційної діяльності / Яценко В. О., Кукліна Т. С. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. : колектив авторів ; за заг. ред. проф. В.М. Зайцевої ; Національний університет «Запорізька політехніка». – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 1265–1267.
2024 р.
Цвілий С. М., Каптюх Т. В., Матвієнко Я.О. (ГФ-213a). Сучасний стан проблеми і перспективи післявоєнного розвитку вітчизняної індустрії гостинності. Актуальні питання у сучасній науці. 2024. №11(29). 1392 с. С. 224–238.
Зайцева В.М., Цвілий С.М., Дзяпка А.М. (ГФ-212). Тренди сучасного туризму в університетській освіті. Українські студії в європейському контексті : зб. наук праць : ГО «Інноваційні обрії України». м. Київ, 2024. №9. 388 с. С. 276–284.
Публікації за авторством здобувачів освіти у матеріалах конференцій, 2024 рік
- Александрова В.В. Національна туристична організація: спрямування на сталий розвиток туризму /В.В. Александрова, Т. В. Шелеметьєва // «Стратегічні перспективи туристичної та готельно-ресторанної індустрії в Україні: теорія, практика та інновації розвитку» : матеріали Всеукраїнської науково-практичної інтернет-конференції, Умань, 31 жовтня 2024 р. С.
- Белікова, М.В. Маєток Фальц-Фейнів: вплив військового урбіциду / С.В. Загоруля, М.В. Бєлікова // Тиждень науки-2024. Факультет міжнародного туризму та економіки. Тези доповідей наук.-техн. конф., 24-28 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 125-127.
- Бєлова, О.А. Готельне господарство як складова індустрії туризму / О.А. Бєлова, А.П. Безхлібна // Тиждень науки – 2024 : тези доп. наук.-пр. конф., 15-19 квітня 2024 р. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 62-64.
- Биліменко А. Особливості організації пізнавального туризму в Нідерландах / А. Биліменко, Н. Зацепіна // Тиждень науки – 2024: матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 15-19 квітня 2024 р. − Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. − С. 64-65.
- Большаков Є. Р. Світовий досвід розвитку медичного туризму / Є.Р. Большаков, Т. В. Шелеметьєва // «Тиждень науки – 2024» : матеріали Щоріч. наук.-практ. конф. виклад., наук., молод. учен., аспір., студ. Запоріжжя, Запорожье, 15–19 квіт. 2024 р. – Запорожье, 2024.
- Бондаренко А.В. Удосконалення організації та проведення конференцій у готелях / Бондаренко А.В., Журавльова С.М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 14-15 лист. 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. .
- Бородаєвський К. Особливості організації винно-гастраномічного туризму у Франції / К. Бородаєвський, Н. Зацепіна // Тиждень науки – 2024: матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 15-19 квітня 2024 р. − Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. − С. 74-75.
- Бурмістрова Ю.Д. Підходи до розробки стратегії розвитку туристичної галузі України / Ю.Д. Бурмістрова, Т. В. Шелеметьєва // «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства» : матеріали ІІI Міжнар. науково-практ. конф., Запоріжжя, 14-15 листоп. 2024 р. – Запоріжжя, 2024. – С.
- Бурч І. О. Діяльність туристичних інформаційних центрів в Україні / І. О. Бурч, Т. В. Шелеметьєва // «Тиждень науки – 2024» : матеріали Щоріч. наук.-практ. конф. виклад., наук., молод. учен., аспір., студ. Запоріжжя, Запорожье, 15–19 квіт. 2024 р. – Запорожье, 2024.
- Бут Т.В. Роль транспорту в розвитку туризму Чехії. / Т.В. Бут, І.В. Бут // Тиждень науки-2024: матеріали наук.-практ. конф., 15-19 квітня 2024 р. м. Запоріжжя; за ред. В.В. Наумик. Запоріжжя: НУ«Запорізька політехніка», 2024. С. 81-83.
- Віндюк А.В. Сучасний стан культурно-пізнавального туризму Австрії / А.О. Александров, А.В. Віндюк // Тиждень науки – 2024 : матер. наук.-пр. конф. викл., наук., мол. уч., асп., студ. НУ «Запорізька політехніка», 15 – 19 квітня 2024 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка». – 2024. – С. 47-49.
- Віндюк, А.В. Особливості створення індивідуального туру на прикладі Канади / А.В. Віндюк, С.С. Валяєва // Тиждень науки – 2024 : матер. наук.-пр. конф. викл., наук., мол. уч., асп., студ. НУ «Запорізька політехніка», 15 – 19 квітня 2024 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка». – 2024. – С. 83-85.
- Віндюк, А.В. Розвиток гірськолижних курортів у Швейцарії/ А.В. Віндюк, К.О. Алещенко // Тиждень науки – 2024 : матер. наук.-пр. конф. викл., наук., мол. уч., асп., студ. НУ «Запорізька політехніка», 15 – 19 квітня 2024 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка». – 2024. – С. 54-56.
- Віндюк, А.В. Розвиток готельної індустрії в Європі / А.В. Віндюк, А.Я. Саєнко // Тиждень науки – 2024 : матер. наук.-пр. конф. викл., наук., мол. уч., асп., студ. НУ «Запорізька політехніка», 15 – 19 квітня 2024 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка». – 2024. – С. 234-235.
- Віндюк, А.В. Розвиток ресторанного господарства у Франції / А.В. Віндюк, В.Р. Рудай // Тиждень науки – 2024 : матер. наук.-пр. конф. викл., наук., мол. уч., асп., студ. НУ «Запорізька політехніка», 15 – 19 квітня 2024 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка». – 2024. – С. 227-229.
- Віндюк, А.В. Сучасна класифікація туристичних ресурсів / В.В. Александрова, В.В., Віндюк, А.В. // Тиждень науки – 2024 : матер. наук.-пр. конф. викл., наук., мол. уч., асп., студ. НУ «Запорізька політехніка», 15 – 19 квітня 2024 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка». – 2024. – С. 52-54.
- Віндюк, А.В. Сучасний стан та перспективи розвитку екотуризму в Швейцарії / А.В. Віндюк, В.М. Братко // Тиждень науки – 2024 : матер. наук.-пр. конф. викл., наук., мол. уч., асп., студ. НУ «Запорізька політехніка», 15 – 19 квітня 2024 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка». – 2024. – С. 76-79.
- Віндюк, А.В. Туристичні ресурси Волинської області / А.В. Віндюк, Д.О. Гришина // Тиждень науки – 2024 : матер. наук.-пр. конф. викл., наук., мол. уч., асп., студ. НУ «Запорізька політехніка», 15 – 19 квітня 2024 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка». – 2024. – С. 103-104.
- Гагарінов, А.Є. Психологічні аспекти якості обслуговування на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу / А.Є. Гагарінов, А.П. Безхлібна // «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства»: тези доп. ІІІ міжнар. наук.-пр. конф., 15-16 листопада 2024 р. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2024
- Гогунська А.В. Комунікаційна діяльність в готельному підприємстві / А.В. Гогунська, С.М. Журавльова // Тиждень науки – 2024 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 15–19 квітня 2024 р. ‒ Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 95-96
- Гресь-Євреінова С. В. Особливості функціонування туристичного попиту / Гресь-Євреінова С.В., Печоних А. І. // ІІІ Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства» 14-15 листопада – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Гресь-Євреінова С. В. Перспективи розвитку винного гастротуризму./ Гресь-Євреінова С,В., Ахадов Р.А. // ІІІ Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства» 14-15 листопада – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Гресь-Євреінова С. В. Перспективи розвитку ринку туризму Франції у 2025 році. / Гресь- Євреінова С.В., Баран І.Г. // ІІІ Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства» 14-15 листопада – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Гресь-Євреінова С. В. Сучасний стан та перспективи розвитку туризму в Європейському регіоні. / Гресь-Євреінова С.В., Золотаренко І. І. // ІІІ Міжнародна науково-практична конференція «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства» 14-15 листопада – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Гресь-Євреінова С. В. Сучасний стан та перспективи розвитку туроператорів України у післявоєнний період. / Гресь-Євреінова С.В., Шупта А.О. // ІІІ Міжнародна науково-практична конференція Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали міжнар. наук. конф., 10 лист. 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Гресь-Євреінова С.В. Використання досвіду розвитку туризму в Грузії для України / Гресь-Євреінова С.В., Афанасьєва С.В. // Тиждень науки – 2024 : матер. наук.-пр. конф. викл., наук., мол. уч., асп.,ітехніка», [Запоріжжя], 15 – 19 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка». – 2024. С. 244-246.
- Гресь-Євреінова С.В. Вплив туризму на економіку країн / Гресь-Євреінова С.В., Шаров І.Є. // Тиждень науки – 2024 : матер. наук.-пр. конф. викл., наук., мол. уч., асп., студ. НУ «Запорізька політехніка», [Запоріжжя], 15 – 19 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка». – 2024.С. 283-285.
- Гресь-Євреінова С.В. Застосування досвіду країн Європи стосовно розвитку замкового туризму для України / Гресь-Євреінова С.В., Харитонов К.І. // Тиждень науки – 2024 : матер. наук.-пр. конф. викл., наук., мол. уч., асп., студ. НУ «Запорізька політехніка», [Запоріжжя], 15 – 19 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка». – 2024. С. 269-271.
- Гресь-Євреінова С.В. Основні елементи та принципи системи мотивації персоналу на туристичних підприємствах / Гресь-Євреінова С.В., Чакір О.О. // Тиждень науки – 2024 : матер. наук.-пр. конф. викл., наук., мол. уч., асп., студ. НУ «Запорізька політехніка», [Запоріжжя], 15 – 19 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка». – 2024. С. 273-276.
- Гресь-Євреінова С.В. Особливості та тенденції розвитку туризму в країнах Європи / Гресь-Євреінова С.В., Рибаков В.Ю. // Тиждень науки – 2024 : матер. наук.-пр. конф. викл., наук., мол. уч., асп., студ. НУ «Запорізька політехніка», [Запоріжжя], 15 – 19 квітня 2024 р. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка». – 2024. С.217-219.
- Гресь-Євреінова С.В. Перспективи розвитку міжнародного туризму Ірландії / Гресь-Євреінова С.В., Товстонос В.Є. // Тиждень науки – 2024 : матер. наук.-пр. конф. викл., наук., мол. уч., асп., студ. НУ «Запорізька політехніка», [Запоріжжя], 15 – 19 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка». – 2024. С. 233-236.
- Гресь-Євреінова С.В. Формування доходів та витрат на туристичному підприємстві / Гресь-Євреінова С.В., Шевченко Р.А. // Тиждень науки – 2024 : матер. наук.-пр. конф. викл., наук., мол. уч., асп., студ. НУ «Запорізька політехніка», [Запоріжжя], 15 – 19 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка». – 2024. С. 264-267.
- Григор’єва П. Використання інноваційних технологій щодо розробки меню в ресторанній галузі / П. Григор’єва, Н. Зацепіна // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : тези доповідей. ІІ міжнар. науково-практ. конф., 12 листопада 2024 р. – Запоріжжя : НУЗП, 2024. .
- Гурова Д.Д. Динаміка розвитку туризму в Італії / Д.С. Попенко, Д.Д. Гурова // Тиждень науки – 2024: матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 15-19 квітня 2024 р. − Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. − С. 205−207.
- Гурова Д.Д. Перспективи розвитку туризму в Греції / С.О. Котляр, Д.Д. Гурова // Тиждень науки – 2024: матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 15-19 квітня 2024 р. − Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. − С. 158−160
- Гурова Д.Д. Перспективи розвитку туризму у Франції / В.В. Ковадьський, Д.Д. Гурова // Тиждень науки – 2024: матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 15-19 квітня 2024 р. − Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. − С. 148−150.
- Гурова Д.Д. Сучасний стан розвитку туризму Індії / А.В. Овсяннікова, Д.Д. Гурова // Тиждень науки – 2024: матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 15-19 квітня 2024 р. − Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. − С. 192−194.
- Гурова Д.Д. Туризм в Іспанії: відновлення після пандемії коронавірусу / Б.В. Шабала, Д.Д. Гурова // Тиждень науки – 2024: матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 15-19 квітня 2024 р. − Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. − С. 278−280.
- Гурова, Д.Д. Аналіз різниці в ставлення жінок і чоловіків до екологічних практик в готелі / Д.К. Антонець, Д.Д, Гурова // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матер. ІІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (14–15 листопада 2024 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Гурова, Д.Д. Залучення світових туристів до Сполучених Штатів: тенденції та с тратегії / В.В. Ковальський, Д.Д, Гурова // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матер. ІІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (14–15 листопада 2024 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Гурова, Д.Д. Канада та її прагнення потрапити у топ-10 найвідвідуваніших країн світу / В.О. Стойчева, Д.Д, Гурова // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матер. ІІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (14–15 листопада 2024 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Гурова, Д.Д. Сучасний стан розвитку туризму в Індії / Д.Д. Гурова, А.В. Овсяннікова // Фізичне виховання, безпека життєдіяльності і сучасні технології виробництва : матеріали І Всеукр. наук.-практ. конф., 21 березня 2024 р. − Харків, 2024. − С. 172−174.
- Дєгтярь С.В. Сучасний стан та розвиток хостелів в світі та Україні / С.В. Дєгтярь, С.М. Журавльова // Тиждень науки – 2024 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 15–19 квітня 2024 р. ‒ Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 104-105
- Дрюк Г. В. Регіональна політика сталого розвитку туризму в Одеській області / Г. В. Дрюк, Т. В. Шелеметьєва // «Тиждень науки – 2024» : матеріали Щоріч. наук.-практ. конф. виклад., наук., молод. учен., аспір., студ. Запоріжжя, Запорожье, 15–19 квіт. 2024 р. – Запорожье, 2024.
- Дуплій Д.А. Розвиток малих готелів в світі та Україні / Дуплій Д.А., Журавльова С.М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 14-15 лист. 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Єжова С.Е. Основні та додаткові послуги у готельному господарстві / С.Е. Єжова, С.М. Журавльова // Тиждень науки – 2024 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 15–19 квітня 2024 р. ‒ Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 119-120.
- Жилко О.В. Анімаційні послуги в туризмі / О.В. Жилко, Л.В. Максименко // Тиждень науки – 2024. (Факультет міжнародного туризму та економіки) : тези допов. наук.-практ. конф., Запоріжжя, 15-19 квітня 2024 р. [Електронний ресурс] / Редкол. : В. Шаломєєв (відпов. ред.) Електрон. дані. Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 182-184.
- Жилко О.В. Організація екстремального туризму / О.В. Жилко, В.В. Максименко // Тиждень науки – 2024. (Факультет міжнародного туризму та економіки) : тези допов. наук.-практ. конф., Запоріжжя, 15-19 квітня 2024 р. [Електронний ресурс] / Редкол. : В. Шаломєєв (відпов. ред.) Електрон. дані. Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 180-181.
- Жилко О.В. Павленко Н.Б. Туристична освіта: сучасний стан та перспективи / О.В. Жилко, Н.Б. Павленко // Тиждень науки – 2024. (Факультет міжнародного туризму та економіки) : тези допов. наук.-практ. конф., Запоріжжя, 15-19 квітня 2024 р. [Електронний ресурс] / Редкол. : В. Шаломєєв (відпов. ред.) Електрон. дані. Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2024. С. 199-201.
- Жилко, О.В. Особливості дитячого та молодіжного туризму / О.В. Жилко, А.Ф. Бахшиєва // Тиждень науки – 2024. (Факультет міжнародного туризму та економіки) : тези допов. наук.-практ. конф., Запоріжжя, 15-19 квітня 2024 р. / Редкол. : В. Шаломєєв (відпов. ред.) Електрон. дані. Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2024. С. 58-60.
- Зайцева, В.М. Внутрішній туризм України: сучасний стан і шляхи повоєнного відновлення / В.М. Зайцева, О.В. Ужва // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матер. ІІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (14–15 листопада 2024 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Зайцева, В.М. Організація подорожей і перевезень туристів залізничним транспортом / В.М. Зайцева, О.С. Філатов // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матер. ІІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (14–15 листопада 2024 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Зайцева, В.М. Перспективи розвитку страхування в туристичному бізнесі / В.М. Зайцева, Р.В. Чуйков // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матер. ІІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (14–15 листопада 2024 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Зайцева, В.М. Стратегічне управління конкурентоспроможністю туристичного підприємства / В.М. Зайцева, І.В. Азарчік // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матер. ІІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (14–15 листопада 2024 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Закрижевська І. Організація міжнародних гастрономічних турів / І. Закрижевська, Н. Зацепіна // Тиждень науки – 2024: матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 15-19 квітня 2024 р. − Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. − С. 127-128.
- Каптюх, Т.В. Перспективи розвитку історико-культурних об’єктів вітчизняного регіону / Т.В. Каптюх, К.Ю. Сергієнко // Тиждень науки – 2024 : матер. наук.-пр. конф. викл., наук., мол. уч., асп., студ. НУ «Запорізька політехніка», 15 – 19 квітня 2024 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка». – 2024. – С. 237-238.
- Каптюх, Т.В. Підвищення конкурентоспроможності ресторану за рахунок інноваційної діяльності / Т.В. Каптюх, К.М. Сокол // Тиждень науки – 2024 : матер. наук.-пр. конф. викл., наук., мол. уч., асп., студ. НУ «Запорізька політехніка», 15 – 19 квітня 2024 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка». – 2024. – С. 254-256.
- Каптюх, Т.В. Повоєнне відновлення сільського туризму в регіоні / Т.В. Каптюх, Є.Є. Серіков // Тиждень науки – 2024 : матер. наук.-пр. конф. викл., наук., мол. уч., асп., студ. НУ «Запорізька політехніка», 15 – 19 квітня 2024 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка». – 2024. – С. 239-240.
- Кірєєва К.Р. Сучасний стан ресторанного бізнесу / К.Р. Кірєєва, С.М. Журавльова // Тиждень науки – 2024 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 15–19 квітня 2024 р. ‒ Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 141-142
- Кобалія В. К. Передумови та чинники розвитку сільського туризму в Україні / В. К. Кобалія, Т. В. Шелеметьєва // «Тиждень науки – 2024» : матеріали Щоріч. наук.-практ. конф. виклад., наук., молод. учен., аспір., студ. Запоріжжя, Запорожье, 15–19 квіт. 2024 р. – Запорожье, 2024.
- Ковалик Л.В. Глемпінг як новий формат відпочинку: перспективи розвитку / Л.В. Ковалик, С.М. Журавльова // Тиждень науки – 2024 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 15–19 квітня 2024 р. ‒ Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 147-148
- Корнієнко, О. М. Сучасний стан та перспективи розвитку ринку туристичних послуг в країнах ЄС / Р.О. Падун, О.М. Корнієнко // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІІ міжнар. наук. конф., 14-15 лист. 2024 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. .
- Корнієнко, О.М. Сучасний стан та перспективи розвитку туризму Закарпатської області / Н.Е. Александров, О. М. Корнієнко // Тиждень науки – 2024 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 15–19 квітня 2024 р. – Запоріжжя, 2024. – С. 49–52.
- Корнієнко, О.М. Відновлення галузі гостинності у повоєнний час / К.А. Корнієнко, О.М. Корнієнко // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІІ міжнар. наук. конф., 14-15 лист. 2024 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. .
- Корнієнко, О.М. Діяльність підприємств розміщення під час воєнного часу / К.О. Касьянова, О. М. Корнієнко // Тиждень науки – 2024 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 15–19 квітня 2024 р. – Запоріжжя, 2024. С. 1381–141.
- Корнієнко, О.М. Історико-культурний потенціал регіону як один із напрямів політики в галузі туризмі / В.Ю. Жарченко, О. М. Корнієнко // Тиждень науки – 2024 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 15–19 квітня 2024 р. – Запоріжжя, 2024. – С. 120–123.
- Корнієнко, О.М. Особливості підприємницької діяльності в туризм / А. І. Савченко, О. М. Корнієнко // Тиждень науки – 2024 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 15–19 квітня 2024 р. – Запоріжжя, 2024. – С. 231–234.
- Корнієнко, О.М. Особливості функціонування світової туристичної галузі / А.О. Олейникова, О. М. Корнієнко // Тиждень науки – 2024 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 15–19 квітня 2024 р. – Запоріжжя, 2024. – С. 194–196.
- Корнієнко, О.М. Особливості функціонування світової туристичної галузі в умовах глобальних викликів / Т.С. Трояновська, О.М. Корнієнко // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІІ міжнар. наук. конф., 14-15 лист. 2024 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. .
- Корнієнко, О.М. Природні та культурно-історичні ресурси як основа розвитку туризму регіону / Д.О. Казанок, О. М. Корнієнко // Тиждень науки – 2024 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 15–19 квітня 2024 р. – Запоріжжя, 2024. – С. 131–133.
- Корнієнко, О.М. Проблеми повоєнного відновлення туристичної галузі в Україні / В.В. Прокопенко, О.М. Корнієнко // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІІ міжнар. наук. конф., 14-15 лист. 2024 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. .
- Корнієнко, О.М. Сучасний стан та перспективи розвитку туризму Закарпатської області / В.В. Швець, О.М. Корнієнко // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІІ міжнар. наук. конф., 14-15 лист. 2024 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. .
- Корнієнко, О.М. Теоретичні аспекти управління персоналом в туристичній галузі / В.Ф. Тесля, О. М. Корнієнко // Тиждень науки – 2024 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 15–19 квітня 2024 р. – Запоріжжя, 2024. – С. 261–263.
- Корнієнко, О.М. Туризм в Україні під час воєнного стану / О.Д. Дьяченко, О. М. Корнієнко // Тиждень науки – 2024 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 15–19 квітня 2024 р. – Запоріжжя, 2024. – С. 113–116.
- Корнієнко, О.М. Туристичний ринок України: проблеми і перспективи розвитку / К.Ю. Перемітчик, О. М. Корнієнко // Тиждень науки – 2024 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 15–19 квітня 2024 р. – Запоріжжя, 2024. – С. 201–203.
- Корнієнко, О.М. Удосконалення системи управління персоналом туристичного підприємства / К.С. Бобров, О. М. Корнієнко // Тиждень науки – 2024 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів, 15–19 квітня 2024 р. – Запоріжжя, 2024. – С. 69–71.
- Коровін О.П. Регіональні особливості діяльності туристичних інформаційних центрів / О.П. Коровін , Т. В. Шелеметьєва // «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства» : матеріали ІІI Міжнар. науково-практ. конф., Запоріжжя, 14-15 листоп. 2024 р. – Запоріжжя, 2024. – С.
- Косенко С. Особливості гастрономічного туризму Японії / С. Косенко, Н. Зацепіна // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : тези доповідей. ІІ міжнар. науково-практ. конф., 12 листопада 2024 р. – Запоріжжя : НУЗП, 2024. .
- Кравченко, Б.Д. Організація маркетингової діяльності у закладі ресторанного господарства / Б.Д. Кравченко, А.П. Безхлібна // Тиждень науки – 2024 : тези доп. наук.-пр. конф., 15-19 квітня 2024 р. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 160-161.
- Кровко Г.В. Сталий туризм: світові екотренди та їх вплив на туристичну галузь / Г.В. Кровко, Т. В. Шелеметьєва // «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства» : матеріали ІІI Міжнар. науково-практ. конф., Запоріжжя, 14-15 листоп. 2024 р. – Запоріжжя, 2024. – С.
- Кукліна, Т.С. Бізнес-планування, як основа створення закладу / Власова М.О., Кукліна Т.С. // Фізичне виховання, безпека життєдіяльності і сучасні технології виробництва: збірник тез І Всеукраїнської науково-практичної конференції (електронне видання), 21 березня 2024 року / за заг. ред. А. А. Івашури. Харків: ХНЕУ ім. С. Кузнеця, 2024. 406 с. С. 156–157.
- Леванідова К. Особливості туристичного потенціалу Грузії / К. Леванідова, Н. Зацепіна // Тиждень науки – 2024: матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 15-19 квітня 2024 р. − Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. − С. 171-173.
- Леонт’єва А. Особливості організації харчування робітників бізнес-центрів / А. Леонт’єва, Н. Зацепіна // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : тези доповідей. ІІ міжнар. науково-практ. конф., 12 листопада 2024 р. – Запоріжжя : НУЗП, 2024. .
- Лисенко Є. Особливості організації турів до Туреччини / Є. Лисенко, Н. Зацепіна // Тиждень науки – 2024: матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 15-19 квітня 2024 р. − Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. − С. 174-176.
- Ліванов О.В. Внутрішній туризм України: види, напрямки, сучасний стан / О.В. Ліванов, Т. В. Шелеметьєва // «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного» : матеріали ІІI Міжнар. науково-практ. конф., Запоріжжя, 14-15 листоп. 2024 р. – Запоріжжя, 2024. – С.
- Макар К. М. Удосконалення мотиваційного механізму управління туристичним підприємством / К. М. Макар, Т. В. Шелеметьєва // «Тиждень науки – 2024» : матеріали Щоріч. наук.-практ. конф. виклад., наук., молод. учен., аспір., студ. Запоріжжя, Запорожье, 15–19 квіт. 2024 р. – Запорожье, 2024.
- Маляр Д.О. Готельні ланцюги як перспективна форма організації засобів розміщення / Маляр Д.О., Журавльова С.М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 14-15 лист. 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. .
- Мамотенко, Д.Ю. Розвиток та перспективи екологічного туризму / Д.Ю. Мамотенко, М.О. Каліберда // Тиждень науки – 2024 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», [Запоріжжя], 24–28 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 133-136.
- Мамотенко, Д.Ю. Використання інтернет-технологій в розвитку туризму / Д.Ю. Мамотенко, М.В. Курманенко // Тиждень науки – 2024 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», [Запоріжжя], 24–28 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 166-169.
- Мамотенко, Д.Ю. Міжнародний імідж країни як фактор розвитку туризму / Д.Ю. Мамотенко, В.М. Осіпцова // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІІ міжн. наук.-практ. конф. [Запоріжжя], 14-15 листопада 2024 р – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Мамотенко, Д.Ю. Моніторинг та сучасні тенденції світового ринку туризму в сфері оздоровлення / Д.Ю. Мамотенко, Т.С. Стеблина // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІІ міжн. наук.-практ. конф. [Запоріжжя], 14-15 листопада 2024 р – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Мамотенко, Д.Ю. Організаційно-економічне забезпечення розвитку туризму / Д.Ю. Мамотенко, Д.Р. Куксов // Тиждень науки – 2024 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», [Запоріжжя], 24–28 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 163-166.
- Мамотенко, Д.Ю. Пріоритетні напрями розвитку туризму в країнах Європейського Союзу. / Д.Ю. Мамотенко, А.О. Горбатих // Тиждень науки – 2024 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», [Запоріжжя], 24–28 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 97-99.
- Мамотенко, Д.Ю. Ресурсний потенціал Італії як чинник туристичної пропозиції / Д.Ю. Мамотенко, Є.Д. Дятлова // Тиждень науки – 2024 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», [Запоріжжя], 24–28 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 116-119.
- Мамотенко, Д.Ю. Сільський туризм як перспективний напрям розвитку внутрішнього туризму / Д.Ю. Мамотенко, О.Г. Костильова // Тиждень науки – 2024 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», [Запоріжжя], 24–28 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 156-158.
- Мамотенко, Д.Ю. Стан та тенденції розвитку туризму сфери оздоровлення / Д.Ю. Мамотенко, А.М. Парамонов // Фізичне виховання, безпека життєдіяльності і сучасні технології виробництва : матеріали всеукр. наук-практ. конф., [Харьків], 21 березня 2024 р. – Харьків : Харківський національний економічний університет імені С. Кузнеця, 2024. – С.178–180.
- Мамотенко, Д.Ю. Сучасний стан туристичної галузі в Одеській області / Д.Ю. Мамотенко, Г.В. Дрюк // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІІ міжн. наук.-практ. конф. [Запоріжжя], 14-15 листопада 2024 р – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Мамотенко, Д.Ю. Туристичний імідж країни в контексті розвитку туризму / Д.Ю. Мамотенко, В.В. Пушкіна // Тиждень науки – 2024 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», [Запоріжжя], 24–28 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 209-219.
- Мамотенко, Д.Ю. Функціонування туристичних дестинацій в умовах воєнного стану / Д.Ю. Мамотенко, В.П. Носенко // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІІ міжн. наук.-практ. конф. [Запоріжжя], 14-15 листопада 2024 р – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Мамотенко, Д.Ю. Цифровізація у сфері туризму: тренди і пріоритетні напрями розвитку / Д.Ю. Мамотенко, Д.І. Слободянюк // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІІ міжн. наук.-практ. конф. [Запоріжжя], 14-15 листопада 2024 р – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Мелешко А. Методи покращення якості організації обслуговування в ресторанному господарстві / А. Мелешко, Н. Зацепіна // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : тези доповідей. ІІ міжнар. науково-практ. конф., 12 листопада 2024 р. – Запоріжжя : НУЗП, 2024. .
- Мінкова Р.М. Інтернет-маркетинг в готельному господарстві / Р.М. Мінкова, С.М. Журавльова // Тиждень науки – 2024 : матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 15–19 квітня 2024 р. ‒ Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 189-190
- Овсянніков О.М. Ефективна комунікація в компаніях сфери туризму та гостинності / Овсянніков О.М., Т. В. Шелеметьєва // «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного» : матеріали ІІI Міжнар. науково-практ. конф., Запоріжжя, 14-15 листоп. 2024 р. – Запоріжжя, 2024. – С.
- Отрощенко Д. С. Особливості SPA-туризму в Україні та світі / Д. С. Отрощенко, Т. В. Шелеметьєва // «Тиждень науки – 2024» : матеріали Щоріч. наук.-практ. конф. виклад., наук., молод. учен., аспір., студ. Запоріжжя, Запорожье, 15–19 квіт. 2024 р. – Запорожье, 2024.
- Потоцька Н. О. Автомобільний туризм в Україні: проблеми та перспективи / Н. О. Потоцька, Т. В. Шелеметьєва // «Тиждень науки – 2024» : матеріали Щоріч. наук.-практ. конф. виклад., наук., молод. учен., аспір., студ. Запоріжжя, Запорожье, 15–19 квіт. 2024 р. – Запорожье, 2024.
- Рагутський, Я.О. Маркетинг в діяльності готелей: стратегії, інструменти та виклики / Я.О. Рагутський, А.П. Безхлібна // Тиждень науки – 2024 : тези доп. наук.-пр. конф., 15-19 квітня 2024 р. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 212-214.
- Рашевський, Д.О. Організаційно-економічні основи діяльності мережевих ресторанів / Д.О. Рашевський, А.П. Безхлібна // Тиждень науки – 2024 : тези доп. наук.-пр. конф., 15-19 квітня 2024 р. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 214 – 215.
- Рогожніков, Ю.В. Антикризова стратегія готельного підприємства/ Ю.В. Рогожніков, А.П. Безхлібна // Тиждень науки – 2024 : тези доп. наук.-пр. конф., 15-19 квітня 2024 р. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 222-223.
- Романова С. В. Дитячий туризм в Україні: роль, організація та проблеми / Н. О. Потоцька, Т. В. Шелеметьєва // «Тиждень науки – 2024» : матеріали Щоріч. наук.-практ. конф. виклад., наук., молод. учен., аспір., студ. Запоріжжя, Запорожье, 15–19 квіт. 2024 р. – Запорожье, 2024.
- Россохін, С.О. Діяльність малих туристичних підприємств в умовах воєнного стану в Україні / С.О. Россохін, А.П. Безхлібна // «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства»: тези доп. ІІІ міжнар. наук.-пр. конф., 15-16 листопада 2024 р. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2024
- Свириденко Ю.К. Проблеми та перспективи розвитку фестивального туризму в Україні / Ю. К. Свириденко, Т. В. Шелеметьєва // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ Міжнар. науково-практ. конф., Запоріжжя, 10 листоп. 2023 р. – Запоріжжя, 2023. – С. 560–564.
- Сіназон Є. С. Лікувально-оздоровчий туризм в Україні: значення, потенціал, особливості / Є. С. Сіназон, Т. В. Шелеметьєва // «Тиждень науки – 2024» : матеріали Щоріч. наук.-практ. конф. виклад., наук., молод. учен., аспір., студ. Запоріжжя, Запорожье, 15–19 квіт. 2024 р. – Запорожье, 2024.
- Скоба, В.А. Підходи до вимірювання лояльності клієнтів та якості обслуговування підприємств ресторанного господарства / В.А. Скоба, А.П. Безхлібна // Тиждень науки – 2024 : тези доп. наук.-пр. конф., 15-19 квітня 2024 р. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 249-250.
- Софієнко, Н.А. Конкурентоспроможність готельно-ресторанного бізнесу в сучасних умовах в Україні / Н.А. Софієнко, А.П. Безхлібна // «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства»: тези доп. ІІІ міжнар. наук.-пр. конф., 15-16 листопада 2024 р. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2024
- Степанова С. В. Світовий досвід автобусного туризму / С. В. Степанова, Т. В. Шелеметьєва // «Тиждень науки – 2024» : матеріали Щоріч. наук.-практ. конф. виклад., наук., молод. учен., аспір., студ. Запоріжжя, Запорожье, 15–19 квіт. 2024 р. – Запорожье, 2024.
- Теліченко, В.В. Управління персоналом готельного підприємства: стратегічні аспекти та сучасні тенденції / В.В. Теліченко, А.П. Безхлібна // Тиждень науки – 2024 : тези доп. наук.-пр. конф., 15-19 квітня 2024 р. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 259-261
- Туманова, К.Ю. Управління готелем: стратегічні аспекти, виклики та перспективи / К.Ю. Туманова, А.П. Безхлібна // Тиждень науки – 2024 : тези доп. наук.-пр. конф., 15-19 квітня 2024 р. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 268-269.
- Хижняк В.В. Управління персоналом підприємств галузі гостинності в сучасних умовах ведення бізнесу / Хижняк В.В., Журавльова С.М. // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали міжнар. наук. конф., 14-15 лист. 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. .
- Цвілий, С.М. Аграрний туризм: зарубіжний досвід і перспективи для України / С.М. Цвілий, О.В. Родигіна // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матер. ІІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (14–15 листопада 2024 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Цвілий, С.М. Вдосконалення страхування подорожей вітчизняного туристичного оператора / С.М. Цвілий, Ю.В. Жукова // Тиждень науки – 2024 : збірник тез доповідей наук.-пр. конфер., Запоріжжя, 15 – 19 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 123–125.
- Цвілий, С.М. Вимоги до спеціального та форменого професійного одягу персоналу ресторанних закладів / С.М. Цвілий, А.Ю. Лахай // Актуальні питання безпеки праці у контексті сталого розвитку та європейської інтеграції України : матер. V Міжнар. наук.-пр. конф. (12-13 листопада 2024 року). – Харків: Харківський національний університет міського господарства імені О.М. Бекетова, 2024.
- Цвілий, С.М. Віртуальний освітній туризм / С.М. Цвілий, А.В. Дзяпка // Бухгалтерський облік, контроль та аналіз в умовах інституційних змін : матер. VІІ Всеукр.. наук.-пр. конф. (31 жовтня 2024 року). – Полтава: ПДАУ, 2024.
- Цвілий, С.М. Вплив війни на вітчизняну сферу обслуговування туристів / С.М. Цвілий, А.М. Дзяпка // Перспективи популяризації історичної спадщини та культурного туризму в Україні: досвід європейських країн. Тези доповідей ІІ міжнародної науково-практичної конференції студентів і молодих учених (Львів, 9-10 травня 2024 р.). – Львів: Растр-7, 2024. – 154 с. С. – 132–134.
- Цвілий, С.М. Вплив персоналу на якість послуг в туризмі та гостинності / С.М. Цвілий, К.А. Касьянова // Бухгалтерський облік, контроль та аналіз в умовах інституційних змін : матер. VІІ Всеукр.. наук.-пр. конф. (31 жовтня 2024 року). – Полтава: ПДАУ, 2024.
- Цвілий, С.М. Гірськи види екстремального туризму: сучасний стан та перспективи розвитку / С.М. Цвілий, К.В. Дьяков // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матер. ІІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (14–15 листопада 2024 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Цвілий, С.М. Зарубіжний досвід сталого розвитку індустрі туризму / С.М. Цвілий, Я.О. Матвієнко // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матер. ІІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (14–15 листопада 2024 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Цвілий, С.М. Значення стандартів у забезпеченні професійної безпеки персоналу в готелях / С.М. Цвілий, А.М. Куторай // Актуальні питання безпеки праці у контексті сталого розвитку та європейської інтеграції України : матер. V Міжнар. наук.-пр. конф. (12-13 листопада 2024 року). – Харків: Харківський національний університет міського господарства імені О.М. Бекетова, 2024.
- Цвілий, С.М. Індустрія туризму у глобальному економічному просторі / С.М. Цвілий, О.В. Основа // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матер. ІІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (14–15 листопада 2024 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Цвілий, С.М. Інноваційний розвиток сфери туристичних послуг / С.М. Цвілий, Д.В. Ракович // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матер. ІІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (14–15 листопада 2024 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Цвілий, С.М. Інноваційний туризм: адаптація закордонного досвіду / С.М. Цвілий, В.Д. Коваль // Бухгалтерський облік, контроль та аналіз в умовах інституційних змін : матер. VІІ Всеукр.. наук.-пр. конф. (31 жовтня 2024 року). – Полтава: ПДАУ, 2024.
- Цвілий, С.М. Інновації в забезпеченні сталого розвитку туризму / С.М. Цвілий, С.О. Котляр // Бухгалтерський облік, контроль та аналіз в умовах інституційних змін : матер. VІІ Всеукр.. наук.-пр. конф. (31 жовтня 2024 року). – Полтава: ПДАУ, 2024.
- Цвілий, С.М. Інтернет-маркетинг туристичного підприємства / С.М. Цвілий, С.О. Валяєва // Актуальні проблеми та перспективи розвитку обліку, аналізу та контролю в соціально-орієнтованій системі управління підприємством : Матер. VІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції. м. Полтава, 28-29 березня 2024 р. – Полтава, 2024. – С. 1023.
- Цвілий, С.М. Кадрова безпека готельного підприємства / С.М. Цвілий, К.Д. Радіонов // Актуальні питання безпеки праці у контексті сталого розвитку та європейської інтеграції України : матер. V Міжнар. наук.-пр. конф. (12-13 листопада 2024 року). – Харків: Харківський національний університет міського господарства імені О.М. Бекетова, 2024.
- Цвілий, С.М. Клімат безпеки на підприємствах сфери гостинності / С.М. Цвілий, Д.В. Матешук // Актуальні питання безпеки праці у контексті сталого розвитку та європейської інтеграції України : матер. V Міжнар. наук.-пр. конф. (12-13 листопада 2024 року). – Харків: Харківський національний університет міського господарства імені О.М. Бекетова, 2024.
- Цвілий, С.М. Конкурентоспроможність та сталий розвиток суб’єктів туристичного бізнесу / С.М. Цвілий, С.Є. Ткачук // Тиждень науки – 2024 : збірник тез доповідей наук.-пр. конфер., Запоріжжя, 15 – 19 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 263–266.
- Цвілий, С.М. Маркетинговий комплекс туристичного підприємства / С.М. Цвілий, А.М. Парамонов // Економіка та підприємництво в умовах сучасних викликів: матеріали збірника II Всеукраїнської науково-практичної конференції. 01 лютого 2024 р. – Житомир: Поліський національний університет, 2024. – 513 с. – С. 430–432.
- Цвілий, С.М. Маркетинговий комплекс туристичного підприємства / С.М. Цвілий, А.О. Парамонов // Актуальні проблеми та перспективи розвитку обліку, аналізу та контролю в соціально-орієнтованій системі управління підприємством : Матер. VІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції. м. Полтава, 28-29 березня 2024 р. – Полтава, 2024. – С. 1079.
- Цвілий, С.М. Міжнародний туризм: стан та перспективи розвитку / С.М. Цвілий, О.Д. Діброва // Тиждень науки – 2024 : збірник тез доповідей наук. пр. конфер., Запоріжжя, 15 – 19 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 106–108.
- Цвілий, С.М. Недобросовісна конкуренція в індустрії туризму / С.М. Цвілий, С.Є. Ткачук // Фізичне виховання, безпека життєдіяльності і сучасні технології виробництва : збірник тез І Всеукраїнської науково-практичної конференції (електронне видання), 21 березня 2024 року / за заг. ред. А. А. Івашури. – Харків : ХНЕУ ім. С. Кузнеця, 2024. – С. 268–271.
- Цвілий, С.М. Організація маркетингових досліджень споживачів на ринку туристичних послуг / С.М. Цвілий, Д.О. Писанко // Тиждень науки – 2024 : збірник тез доповідей наук.-пр. конфер., Запоріжжя, 15 – 19 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 203–205.
- Цвілий, С.М. Особливості функціонування суб’єктів туристичного ринку в умовах нестабільності / С.М. Цвілий, О.І. Курпаченко // Тиждень науки – 2024 : збірник тез доповідей наук.-пр. конфер., Запоріжжя, 15 – 19 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 169–171.
- Цвілий, С.М. Повоєнний розвиток туристичної дестинації на засадах державно-приватного партнерства / С.М. Цвілий, Д.О. Писанко // Студентські наукові дискусії поза форматом : матеріали XI Міжнародної наукової конференції (м. Івано-Франківськ, 11 квітня 2024 року). – Івано-Франківськ : Редакційно-видавничий відділ ЗВО «Університет Короля Данила». – 2024. – 534 с. – С. 369–370.
- Цвілий, С.М. Пріоритетні завдання маркетингу туристичної компанії / С.М. Цвілий, О.О. Безрук // Фізичне виховання, безпека життєдіяльності і сучасні технології виробництва : збірник тез І Всеукраїнської науково-практичної конференції (електронне видання), 21 березня 2024 року / за заг. ред. А. А. Івашури. – Харків : ХНЕУ ім. С. Кузнеця, 2024. – С. 153–155.
- Цвілий, С.М. Проблеми залучення інвестицій в індустрію туризму / С.М. Цвілий, А.Д. Усік // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матер. ІІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (14–15 листопада 2024 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Цвілий, С.М. Розвиток підприємств ресторанного бізнесу / С.М. Цвілий, А.О. Заріцька // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матер. ІІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (14–15 листопада 2024 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Цвілий, С.М. Розробка маркетингової стратегії вітчизняного туристичного оператора / С.М. Цвілий, О.О. Безрук // Тиждень науки – 2024 : збірник тез доповідей наук.-пр. конфер., Запоріжжя, 15 – 19 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024- С. 60–62.
- Цвілий, С.М. Розробка проекту створення туристичного агентства в зарубіжній країні / С.М. Цвілий, Є.С. Ільчак // Тиждень науки – 2024 : збірник тез доповідей наук.-пр. конфер., Запоріжжя, 15 – 19 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 129–131.
- Цвілий, С.М. Розробка туру в сегменті ринку спортивного туризму та активного відпочинку / С.М. Цвілий, І.В. Кісь // Тиждень науки – 2024 : збірник тез доповідей наук.-пр. конфер., Запоріжжя, 15 – 19 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 143–145.
- Цвілий, С.М. Роль стратегічного аналізу в антикризовому управлінні туристичної компанії / С.М. Цвілий, Д.О. Писанко // Молодь у сучасній науці: погляд у майбутнє : збірник тез Всеукраїнської конференції здобувачів вищої освіти за міжнародною участю (м. Хмельницький, 18 квітня 2024 року). – Хмельницький : Хмельницький університет управління та права імені Леоніда Юзькова, 2024. – С. 199–201.
- Цвілий, С.М. Світові тенденції розвитку туристичної галузі / С.М. Цвілий, О.І. Курпаченко // Фізичне виховання, безпека життєдіяльності і сучасні технології виробництва : збірник тез І Всеукраїнської науково-практичної конференції (електронне видання), 21 березня 2024 року / за заг. ред. А. А. Івашури. – Харків : ХНЕУ ім. С. Кузнеця, 2024. – С. 209–211.
- Цвілий, С.М. Сталий розвиток ринку туристичних послуг України / С.М. Цвілий, К.І. Варванський // Тиждень науки – 2024 : збірник тез доповідей наук.-пр. конфер., Запоріжжя, 15 – 19 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 86–88.
- Цвілий, С.М. Сутність антикризового управління у сфері туризму / С.М. Цвілий, Д.С. Хрунов // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матер. ІІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (14–15 листопада 2024 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Цвілий, С.М. Сучасні завдання маркетингу туристичної компанії / С.М. Цвілий, О.О. Безрук // ХІ Всеукраїнська науково-технічна конференція здобувачів вищої освіти ТДАТУ. Факультет економіки та бізнесу: матеріали ХІ Всеукр. наук.- техн. конф., 01-12 квітня 2024 р. – Запоріжжя: ТДАТУ, 2024. – С. 9–10.
- Цвілий, С.М. Сучасні особливості маркетингу сфери туризму / С.М. Цвілий, І.І. Александров // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матер. ІІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (14–15 листопада 2024 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Цвілий, С.М. Тенденції розвитку міжнародного туризму в умовах кризи / С.М. Цвілий, О.О. Гнідий // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матер. ІІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (14–15 листопада 2024 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Цвілий, С.М. Трансформація основних категорій мандрівників в туризмі / С.М. Цвілий, А.М. Дзяпка // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матер. ІІІ Міжнар. наук.-пр. конф. (14–15 листопада 2024 року). – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2024.
- Цвілий, С.М. Тренди глобального розвитку туристичного бізнесу / С.М. Цвілий, О.Д. Діброва // ХІ Всеукраїнська науково-технічна конференція здобувачів вищої освіти ТДАТУ. Факультет економіки та бізнесу: матеріали ХІ Всеукр. наук.- техн. конф., 01-12 квітня 2024 р. – Запоріжжя: ТДАТУ, 2024. – С. 66–67.
- Цвілий, С.М. Управління інноваційною діяльністю туристичного підприємства / С.М. Цвілий, К.С. Алещенко // Актуальні проблеми та перспективи розвитку обліку, аналізу та контролю в соціально-орієнтованій системі управління підприємством : Матер. VІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції. м. Полтава, 28-29 березня 2024 р. – Полтава, 2024. – С. 1010.
- Цвілий, С.М. Форми несумлінної конкуренції в туристичному бізнесі / С.М. Цвілий, Є.С. Ільчак // ХІ Всеукраїнська науково-технічна конференція здобувачів вищої освіти ТДАТУ. Факультет економіки та бізнесу: матеріали ХІ Всеукр. наук.- техн. конф., 01-12 квітня 2024 р. – Запоріжжя: ТДАТУ, 2024. – С. 74–76.
- Цвілий, С.М. Формування структури пропозиції туристичних продуктів / С.М. Цвілий, М.О. Вакулін // Бухгалтерський облік, контроль та аналіз в умовах інституційних змін : матер. VІІ Всеукр.. наук.-пр. конф. (31 жовтня 2024 року). – Полтава: ПДАУ, 2024.
- Цвілий, С.М. Шляхи забезпечення стійкого розвитку туризму в Україні / С.М. Цвілий, В.М. Гриценко // Тиждень науки – 2024 : збірник тез доповідей наук.-пр. конфер., Запоріжжя, 15 – 19 квітня 2024 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 101–103.
- Цвілий, С.М. Забезпечення гігієни праці в готельних комплексах / С.М. Цвілий, А.В. Дзяпка // Актуальні питання безпеки праці у контексті сталого розвитку та європейської інтеграції України : матер. V Міжнар. наук.-пр. конф. (12-13 листопада 2024 року). – Харків: Харківський національний університет міського господарства імені О.М. Бекетова, 2024.
- Чикулов А. Особливості організації турів до Бразилії / А. Чикулов, Н. Зацепіна // Тиждень науки – 2024: матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 15-19 квітня 2024 р. − Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. − С. 276-278.
- Шамрай Я. В. Реалії світового та вітчизняного досвіду розвитку міського туризму / Я. В. Шамрай, Т. В. Шелеметьєва // «Тиждень науки – 2024» : матеріали Щоріч. наук.-практ. конф. виклад., наук., молод. учен., аспір., студ. Запоріжжя, Запорожье, 15–19 квіт. 2024 р. – Запорожье, 2024.
- Швець Є. Особливості організації пізнавального туризму в США / Є.Швець, Н. Зацепіна // Тиждень науки – 2024: матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 15-19 квітня 2024 р. − Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. − С. 285-287.
- Юхименко А. Сучасні тенденції розвитку світової туристичної індустрії / А. Юхименко, Н. Зацепіна // Тиждень науки – 2024: матеріали щорічної наук.-практ. конф. викладачів, науковців, молодих учених, аспірантів, студентів НУ «Запорізька політехніка», 15-19 квітня 2024 р. − Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. − С. 290-292.
- Tsviliy, S. Agro-tourism as a post-war direction of development of agricultural business in the region / S. Tsviliy, Y. Matviienko // Стратегічні перспективи туристичної та готельно-ресторанної індустрії в Україні: теорія, практика та інновації розвитку : збірник матер. Всеукр. наук.-прак. інт. конф., 31 жовтня 2024 р. – Умань: ВПЦ «Візаві». – 2024. – 482 с. – C. 226–228.
- Tsviliy, S. Development of marketing tools in an anti-crisis management system of a tourist enterprise / S. Tsviliy, V. Tolochko // Стратегічні перспективи туристичної та готельно-ресторанної індустрії в Україні: теорія, практика та інновації розвитку : збірник матер. Всеукр. наук.-прак. інт. конф., 31 жовтня 2024 р. – Умань: ВПЦ «Візаві». – 2024. – 482 с. – C. 384–386.
- Tsviliy, S. Electronic commerce as a tool for ensuring the quality of services in tourism / S. Tsviliy, A. Dziapka // Стратегічні перспективи туристичної та готельно-ресторанної індустрії в Україні: теорія, практика та інновації розвитку : збірник матер. Всеукр. наук.-прак. інт. конф., 31 жовтня 2024 р. – Умань: ВПЦ «Візаві». – 2024. – 482 с. – C. 285–287.
- Tsviliy, S. Formation of the concept of marketing relations of a service enterprise / S. Tsviliy, K. Tregubova // Стратегічні перспективи туристичної та готельно-ресторанної індустрії в Україні: теорія, практика та інновації розвитку : збірник матер. Всеукр. наук.-прак. інт. конф., 31 жовтня 2024 р. – Умань: ВПЦ «Візаві». – 2024. – 482 с. – C. 386–388.
- Tsviliy, S. Increasing the competitive status of tourism business enterprise through strategy development / S. Tsviliy, Y. Shelest // Стратегічні перспективи туристичної та готельно-ресторанної індустрії в Україні: теорія, практика та інновації розвитку : збірник матер. Всеукр. наук.-прак. інт. конф., 31 жовтня 2024 р. – Умань: ВПЦ «Візаві». – 2024. – 482 с. – C. 74–76.
2025 р.
Робота секції «Туристичний, готельний та ресторанний бізнес» проходила 18 квітня 2025 р. Прийняли участь – 81 студент. За підсумками проведення конференції «Тиждень науки–2025»
відзначено кращі доповіді студентів подякою від ЗВО:
студ. гр. ГФз-211 Д.С. РЯБОШТАНОВА (науковий керівник – доц. С.М. ГРЕСЬ-ЄВРЕІНОВА).
студ. гр. ГФ-212сп І.В. ЯЦЕНКО (науковий керівник – проф. В.М. ЗАЙЦЕВА).
студ. гр. ГФ-211 І.В. БУТ (науковий керівник – проф. А.В. ВІНДЮК).
студ. гр. ГФ-214м В.В. АЛЕКСАНДРОВА (науковий керівник – проф. Т.В. ШЕЛЕМЕТЬЄВА).
студ. гр. ГФ-221 В.В. КОВАЛЬСЬКИЙ (науковий керівник – доц. Д.Д. ГУРОВА).
студ. гр. ГФ-221 В.І. МАРАКІНА (науковий керівник – доц. С.М. ЦВІЛИЙ).
студ. гр. ГФ-214м А.О. АЛЕКСАНДРОВ (науковий керівник – доц. Н.О. ЗАЦЕПІНА).
студ. гр. ГФ-213сп Є.Р. ШВЕЦЬ (науковий керівник – доц. О.М. КОРНІЄНКО).
студ. гр. ГФ-213 С.А. КОСЕНКО (науковий керівник – доц. Д.Ю. МАМОТЕНКО).